Alla fine di un maestoso corridoio di tigli, Chateau Soutard risplende con la sua orgogliosa facciata del XVIII secolo e le ali in pietra calcarea del XVI secolo, tipiche degli edifici agricoli tradizionali di Bordeaux. Questa casa padronale può vivere in completa autosufficienza con il suo lavatoio, l'orto e l'aia. La fattoria ha conservato il forno per il pane e la piccionaia, testimonianza dei privilegi del passato.
Nel 2009, il vicino Chateau Cadet-Piola si è unito alla tenuta, portando la superficie totale dei vigneti a quasi 60 ettari in un unico blocco sull'altopiano di Saint-Emilion, 30 dei quali appartengono a Chateau Soutard. Dalla classificazione del 2012, Cadet-Piola è parte integrante di Chateau Soutard e ciascuno dei suoi tre vini, i Grands Crus Classés Soutard e Larmande, nonché il Grand Cru Grand Faurie La Rose, continua a essere vinificato nelle proprie cantine.
Information about Chateau Soutard