Celler Del Roure Valencia Les Alcusses 2019

Celler Del Roure Valencia Les Alcusses 2019

Celler del Roure, 0,75 l - 13,50%
50% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha, 10% Merlot, 10% Petit Verdot, 10% Syrah

€ 15,15
Prezzo IVA escl.
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Valencia - Spagna
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Celler Del Roure Valencia Les Alcusses 2019
Les Alcusses è stato il primo vino che abbiamo prodotto alla Celler del Roure. Nato nella vendemmia 2000, ha avuto un grande successo ed è riuscito a rompere i luoghi comuni e a dare dignità ai vini valenciani. Les Alcusses è sempre stato Monastrell e alcune uve straniere invecchiate in rovere francese e spiega la nostra storia e il nostro territorio assimilando e accettando di buon grado gli apporti della viticoltura di fine secolo, come le botti di rovere o le varietà di vino straniere che allora chiamavamo "miglioratori". La sfida degli ultimi anni è stata quella di portare più freschezza ed eleganza a un vino che continua a essere ricco, maturo, fruttato, complesso e potente.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Celler Del Roure Valencia Les Alcusses 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DO Valencia
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 50% Monastrell, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha, 10% Merlot, 10% Petit Verdot, 10% Syrah
Nazione
Regione Valencia
Clima Altitudine: 550-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni sabbiosi e argillo-calcarei con e senza ghiaia.
Vendemmia Manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione Diraspatura al 100%, lieviti indigeni, fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento Affinamento di 8 mesi in botti di rovere francese da 250 e 500 litri e in foudres da 5000 litri.
Acidità totale 4,78 gr/L
PH 3,59
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Celler Del Roure Valencia Les Alcusses 2019 € 15,15  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
James Suckling
92/100 
2012
Vinous
91/100 
2006
Celler del Roure
Da questa cantina:

4° secolo a.C. Moixent / terre degli Alforini / vini pregiati / tesori nascosti / la forza del tempo / amore per il territorio.

Accessori

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