Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018

Castello Tricerchi, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018
Invecchiato per più di 2 anni in botti di rovere. Il Brunello esprime carattere e nobiltà delle uve raccolte a mano dalla Vigna del Castello e dalla Vigna del Velo.

Colore

Rubino chiaro e intenso.

Profumo

Elegante, intenso, territoriale. Ciliegia matura e arancia rossa. Note balsamiche.

Sapore

Tipico, intenso e strutturato. Tannini avvolgenti e setosi, marcata acidità che promette una lunga evoluzione in bottiglia.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Castello Tricerchi Brunello di Montalcino Non In Latera Pro Nos 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Clima Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: Ovest – Nord Ovest.
Composizione del terreno Medio impasto con argilla calcarea e sabbia.
Sistema di allevamento Cordone Speronato e Guyot.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Inizio Ottobre. A mano, accurata selezione pre-vinificazione.
Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata 23 °C per 30 giorni.
Affinamento In botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl per almeno 26 mesi. In bottiglia per un periodo non inferiore agli 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vinous
92/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
Castello Tricerchi
Da questa cantina:

Castello Tricerchi fu edificato nel XIII secolo sulla via Francigena a Montalcino dalla famiglia Altesi e completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi. La struttura, di 6000 mq, rappresenta un tipico esempio di architettura medievale a cassero rinfor...

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