Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Novecento60

Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Novecento60

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso frizzante secco

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Novecento60

Perlage

Spuma persistente.

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Profumo spiccatamente fruttato e particolarmente profumato.

Sapore

Presenta un sapore secco e di corpo armonico.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Cantina di Carpi e Sorbara Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Novecento60
Tipologia Rosso frizzante secco
Classificazione DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Frizzante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Lambrusco Grasparossa
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Comuni di Formigine, Modena, Castelvetro
Vinificazione Vinificazione in rosso, con breve macerazione sulle bucce; pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Rifermentazione per presa di spuma.
Zuccheri residui 8,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Cantina di Carpi e Sorbara
Da questa cantina:

La Cantina di Carpi e Sorbara è una Cooperativa con 1.200 soci produttori ed una capacità produttiva di circa 400.000 ettolitri di vino l’anno. Attualmente la Cantina possiede 5 stabilimenti, tra i quali, 4 di pigiatura e 1 di imbottigliamento: Carpi...

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