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Canoso Recioto di Soave Passo 0,5l 2016

Canoso Recioto di Soave Passo 0,5l 2016

Fronte Canoso Recioto di Soave Passo 0,5l 2016
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0,50 l  -  14,50% in vol.
Canoso
Giallo d’orato con riflessi ambrati; denso e consistente.
Ampio ed elegante, con sentori di zafferano e curcuma che virano al miele di corbezzolo; nel finale, note balsamiche del cardamomo.
Deciso ed avvolgente. Le note morbide dell’alcool e dello zucchero vengono bilanciate dalle parti acide e sapide tipiche della zona, finale dolce ma mai stucchevole.
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Servire a:
10 - 12°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Canoso Recioto di Soave Passo 0,5l 2016
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,50 l
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Garganega
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Composizione del terreno Basaltico di origine vulcanica.
Sistema di allevamento Pergola veronese
Vendemmia Tra la prima e l'ultima settimana di Ottobre.
Vinificazione Appassimento: in cassetta per circa 6 mesi. Macerazione: 24 ore a contatto con le bucce.
Affinamento In barrique di rovere esauste per minimo 36 mesi con lenta fermentazione, bottiglia minimo 4 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Ideale per creme e prodotti di pasticceria, date le caratteristiche uniche e le note sapide. Da provare sicuramente con formaggi morbidi e fois gras.
In offerta Prezzo Canoso Recioto di Soave Passo 0,5l 2016 € 16,93  IVA escl.

Canoso

Siamo trasparenti ed etici perché crediamo nel creare un rapporto di fiducia ed affetto autentico con i nostri clienti ed amici. Oggi l’azienda possiede 12 ettari esposti a sud-est dove la maggior parte delle viti sono coltivate in collina (tra 90mt...
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2009
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