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Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut

Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut

Fronte Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Calatroni
IL comune di Montecalvo Versiggia è particomarmente vocato per la coltivazione del pinot nero. I nostri terreni ricchi di calcare e il microclima favorevole con giornate estive medio-calde e notti fresche esaltano le caratteristiche di questo vitigno.
Perlage fine e persistente.
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Molto intenso, con sentori di crosta di pane.
Freschezza molto spiccata, tipica del pinot nero. Buona persistenza.
Maggiori informazioni
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€ 16,64
Prezzo IVA inc.
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Ordina entro 22 ore e 27 min per riceverlo lunedì 22 ottobre 2018 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Montecalvo Versiggia (PV)
Clima Microclima favorevole con giornate estive medio-calde e notti fresche. Esposizione: nord, nord-ovest.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000-4500
Resa per ettaro 85 q/Ha
Vendemmia La vendimmia è anticipata all'ultima decade di agosto, per mantenere alta l'acidità delle basi spumante.
Vinificazione La raccola è manuale in piccole casssette per mantenere il più possibile integri i grappoli di uva, la pressatura à soffice per estrarre solo gli aromi di maggior qualità.
Affinamento In bottiglia per almeno 36 mesi con deposito in cataste a temperatura controllate e sboccatura à la glace effettuata dalla nostra azienda.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ottimo come aperitivo e a tutto il pasto, soprattutto con molluschi e crostacei.
In offerta Prezzo Calatroni Metodo Classico Pinot 64 Brut € 16,64  IVA inc.

Calatroni

Da questa cantina:
Su queste parole si basa la nostra filosofia di produzione. L’Azienda Agricola Calatroni nasce nel 1964, quando Luigi Calatroni, spinto dal termine del suo contratto di mezzadria, decide di acquistare il vigneto del suo ex datore di lavoro. Negli an...
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