Borgo La Gallinaccia Franciacorta Pas Dosè

Borgo La Gallinaccia Franciacorta Pas Dosè

Borgo La Gallinaccia, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Lombardia - Italia
Bianco pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Borgo La Gallinaccia Franciacorta Pas Dosè
Bianco paglierino tenue, buona spuma e perlage, profumo fine, discreto sentore di lievito, buona struttura ed equilibrio.

Colore

Bianco paglierino tenue.

Profumo

Profumo fine, discreto sentore di lievito.

Sapore

Buona struttura ed equilibrio.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Pesce

Caratteristiche

Nome Borgo La Gallinaccia Franciacorta Pas Dosè
Tipologia Bianco pas dosé
Classificazione DOCG Franciacorta
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Ubicazione Rodengo Saiano (BS)
Vinificazione Assemblaggio: 100% di una sola annata. Maturazione sui lieviti: minimo 36 mesi.
Affinamento Commercializzazione: 6 mesi minimo dopo la sboccatura.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Borgo La Gallinaccia
Da questa cantina:

All’interno della proprietà Borgo La Gallinaccia si trova uno dei rari esempi franciacortini di cascina seicentesca fortificata, immersa in 2.5 ettari di vigneti 4 di bosco. La nostra cantina, totalmente interrata e quindi perfettamente integrata nel...

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