Clima |
Altitudine: 350 m. s.l.m. |
Vinificazione |
Il mosto fa´una macerazione a freddo di poche ore sulla buccia e dopo l´uva viene e pressata. La fermentazione viene tenuta a temperature basse sui 17 °C. |
Affinamento |
Dopo la fermentazione viene svinato il vino nuovo, praticamente togliamo il lievito grossolano e dopo viene fatto il "sur lie" fino all´imbottigliamento. |
Abbinamento |
Si sposa bene con antipasti piccanti, piatti a base di pesce condito, ai patè, cucina asiatica, carni bianche e anche ai formaggi stagionati. |
In offerta |
Prezzo Bellutti Gewurztraminer 2022 € 17,90
IVA escl.
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