Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut

Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut

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Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut
“Dirupo”, qui nella sua versione Brut, è un Valdobbiadene Docg che nasce da una selezione dei vigneti più scoscesi di Andreola, nel pieno spirito di una viticoltura eroica che modella colline dalle pendenze estreme, donandoci un vino letteralmente “fatto a mano”. Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente.

Perlage

Elegante, fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Sapore

Asciutto ma allo stesso tempo rotondo e vellutato.

Abbinamento

Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Valdobbiadene
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Sistema di allevamento Cappuccina modificato.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Settembre-Ottobre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. Affinamento: 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
Zuccheri residui 10,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.
In offerta Prezzo Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut € 14,15  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2022
James Suckling
90/100 
N/A
Luca Maroni
92/99 
N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Vinous
90/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Andreola
Da questa cantina:

Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasfor...

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