West Cork Distillers

La città irlandese di Cork, tra le altre cose, è conosciuta e rinomata come la città in cui è nata la cultura del Whiskey in Irlanda. Oltre questo, la regione di Cork è particolarmente famosa e apprezzata anche per le numerose produzioni artigianali Food&Beverage tipicamente irlandesi. A Skibbereen, cittadina situata proprio nella contea di Cork, è nata nel 2008 la “West Cork Distillers”. Fondata da tre amici, due dei quali praticavano precedentemente la pesca d’altura, oggi la “West Cork Distillers”, a pochi anni di distanza dalla sua nascita, è una delle rare distillerie irlandesi indipendenti, che fin dalle origini è riuscita a produrre Whiskey dalla qualità più che eccellente.