Everclear

Le cantine esistono in tutti i cinquanta stati, ma il vino più predominante (e il migliore) viene dalla California del Nord, dall'Oregon e dallo Stato di Washington, con New York che si sta affermando nel settore.

I vini americani rappresentano circa il 75% di tutte le vendite di vino negli Stati Uniti. Il sistema di denominazione utilizza il termine AVA (American Viticultural Area) per determinare dove sono stati prodotti i vini, ma le varietà di uva possono essere piantate ovunque nel paese. Le aziende vinicole americane utilizzano generalmente l'etichettatura varietale e le normative governative richiedono che la varietà sull'etichetta debba costituire almeno il 75% della miscela (in Oregon è il 90%).