Negli anni sessanta, Antonin Guyon che allora 55 anni, acquista degli appezzamenti di un vigneto in un territorio che copre le due colline da Gevrey-Chambertin a Meursault.
Con fatica il figlio Dominique riesce a riunire nel 1970 circa 350 appezzamenti appartenenti ai quasi 80 diversi proprietari dal comune di Meuilley nelle Hautes Côtes de Nuits: 54 acri esposti a sud.
Oggi nelle loro cantine Savigny-lès-Beaune, i due fratelli si occupano della vinificazione.
Insieme, Michel e Dominique si occupano dell'amministrazione e delle vendite. Con l'aiuto di Vincent Nicot, il loro manager, Dominique conduce la vinificazione.
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