Fin dai primi giorni della cantina, il nostro obiettivo è stato quello di produrre vini spumanti di alta qualità per il segmento di fascia alta, un mercato che mostra grande potenziale e crescita nella regione.
Inizialmente, e al fine di raggiungere il nostro obiettivo di produrre vini spumanti di altissima qualità, una delle priorità del progetto è stata quella di trovare il luogo più adatto per piantare le viti e iniziare a costruire la cantina.
Ciò ha comportato la selezione di siti potenziali che avrebbero fornito le condizioni perfette: buona altitudine, buona temperatura e terreni con un buon drenaggio.
Gli spumanti Cruzat, elaborati con il metodo tradizionale della seconda fermentazione in bottiglia, riflettono la nostra costante ricerca dell'eccellenza e la nostra attenzione al dettaglio durante tutto il processo di vinificazione.
Questo è un prodotto che combina tradizione, know-how e tecnologia nelle mani di esperti che si impegnano da sempre nella produzione degli spumanti Cruzat.
Informazioni su Bodega Cruzat