Descrizione
La Farfalla, un tributo speciale alla "Casa delle Farfalle" di Bordano, Friuli un volo leggiadro e brioso da assaporare.
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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Enologo: Saverio Di Giacomo
Un nuovo approccio alla viticoltura, per vini che guardano verso un futuro sostenibile. Dai grandi bianchi ai rossi della tradizione friulana, ogni vino parla di qualità, selezione, cura e impegno. L’impegno per un territorio e per la sua Gente. La nostra Gente. Scopri di più


Name | Zorzettig Myo Ribolla Gialla 2022 |
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Type | Bianco fermo |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% in volume |
Grape varieties | 100% Ribolla Gialla |
Country | Italia |
Region | Friuli-Venezia Giulia |
Vendor | Myo (Zorzettig) |
Origin | Vigneti di Spessa (Udine) |
Climate | Altitudine: 250 m. s.l.m. Orientamento: Sud, Sud-Est. |
Soil composition | Argilloso. Ponca, caratteristica stratificazione di marne arenarie di origine eocenica. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 4500 |
Yield per hectare | 60 q. |
Harvest | A mano con selezione attenta dei grappoli; fine Settembre. |
Wine making | Macerazione a freddo di 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. |
Aging | Sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
Total acidity | 5.61 gr/L |
Residual sugar | 1.2 gr/L |
Dry extract | 21.8 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |