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Wolfburn Distillery

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Northland Hand Crafted 0,7L

Scotch Whisky

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€66,00
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Formato 0,70 l
Grado alcolico 46.0% in volume
Area Scozia (Regno Unito)
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Descrizione

I sapori morbidi e caldi presenti in Northland derivano dal modo in cui l'acquavite viene prodotta senza fretta e dalla maturazione, che avviene in quarti di botte di rovere americano. Maturato e imbottigliato in loco, Northland rappresenta il primo capitolo della storia di Wolfburn.

Perfume

Profumo

Al naso è inizialmente dolce, con note di frutta e aria di mare fresca. In sottofondo si percepiscono fresche note di agrumi e note di cereali, e ricordi di fumo di torba.

Taste

Sapore

I toni dolci e di nocciola vengono alla ribalta, con note di uva e miele in sottofondo. Abbondano i sapori floreali, arricchiti da un pizzico di frutta secca e spezie.

Servire a:

14 -16 °C.

Whisky

Produttore
Wolfburn Distillery
Da questa cantina
Nel maggio 2011 uno dei nostri collaboratori è andato a cercare il luogo della vecchia distilleria Wolfburn a Thurso, nel Caithness. Dopo 150 anni di abbandono, abbiamo trovato un mucchio di pietre appena percettibile, ma una cosa è rimasta degli anni passati della distilleria Wolfburn: l'acqua. Le acque fredde e limpide che alimentavano il tino di ammostamento e gli alambicchi tanti anni fa scorrevano ancora come sempre, e se il Wolf Burn era ancora lì, allora pensavamo che anche il whisky potesse esserlo.

A pochi passi a valle del vecchio stabilimento, trovammo un piccolo pezzo di terra pianeggiante ricoperto di cardi. Avremmo potuto prendere un po' d'acqua ogni giorno e trasformarla ancora una volta in whisky. L'acquisto del terreno è stato perfezionato nel maggio 2012 e il primo colpo di piccone è stato effettuato pochi mesi dopo, all'inizio di agosto. Le cose si stavano avviando, i piani venivano redatti, le attrezzature venivano reperite in lungo e in largo e alla fine di settembre le strutture dei nuovi edifici cominciavano a prendere forma. Scopri di più
Zona di produzione: Scozia
Scozia
Wolfburn Distillery

Nome Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Northland Hand Crafted 0,7L
Tipologia Scotch Whisky
Formato 0,70 l
Grado alcolico 46.0% in volume
Nazione Regno Unito
Regione Scozia
Produttore Wolfburn Distillery
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