Riesling Zeppelin 2024

Che tipo di vino è

Il Riesling Zeppelin Mülheimer Sonnenlay è un vino bianco fermo semiaromatico prodotto da Max Ferdinand Richter. Alla vista, questo Riesling sfoggia un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo si apre su aromi di agrumi, mela e albicocca, fusi a nette note minerali. Al palato risulta fresco e vivace, con una componente semidolce bilanciata da una vibrante acidità e arricchita da sentori di pera e miele che sfumano in un finale piacevolmente persistente.

Da dove proviene

Le uve crescono nel vigneto Mülheimer Sonnenlay, un sito d’eccellenza situato in Germania, nella regione della Mosella. Questo terroir è caratterizzato da suoli di ardesia blu, che donano al vino una spiccata mineralità. La cantina Max Ferdinand Richter, con una storia di oltre tre secoli, valorizza la naturale espressione varietale. Questo vino è un tributo storico ai viaggi del conte Zeppelin, i cui ospiti potevano degustare questi vini a bordo del celebre dirigibile. Il microclima locale favorisce un legame indissolubile con il territorio d’origine.

Come viene prodotto

La vinificazione è studiata per mantenere intatte l’intensità aromatica e la fragranza del frutto, creando un bianco semidolce estremamente godibile. Con una capacità di evoluzione tra i cinque e i dieci anni, questo vino si rivela versatile negli abbinamenti, accompagnando con eleganza carni bianche, piatti di pesce e formaggi. La perfetta armonia tra morbidezza e acidità lo rende il compagno ideale per la cucina orientale, esaltando sapori complessi come il petto d’anatra con chutney di mango. Si suggerisce una temperatura di servizio tra gli otto e i dodici gradi.