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Von der Mark

Spatburgunder Merdinger 2022

Rosso fermo

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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Germania (Germania)
Vitigni Pinot Nero
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Descrizione

Rosso fermo dalla Germania, 13% vol, prodotto da Von der Mark. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Pinot Nero che esprime l'eleganza e la finezza del vitigno in un territorio meno conosciuto, ma ricco di sorprese. Al naso aromi di frutti rossi. Colore rosso rubino. Al palato il vino è caldo e morbido.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi.

Colore

Colore

Colore rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è caldo e morbido.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Von der Mark
Da questa cantina
Nel paesaggio quieto di Baden, dove il Tuniberg custodisce vecchie vigne di Spätburgunder, Weingut von der Mark nasce come un percorso personale e paziente. Nel 1994 Jürgen von der Mark lascia Landau per trasferirsi a Efringen‑Kirchen, iniziando un decennio di lavoro come enologo consulente tra Baden e l’estero.

Il suo progetto prende forma nel 2003, quando affitta il primo vigneto sul Tuniberg, un appezzamento di vecchie viti che diventa il cuore della sua visione. I primi anni sono nomadi e artigianali: le uve vengono vinificate nelle cantine di amici, poi in un piccolo gewölbekeller a Rheinweiler, quindi in una ex macelleria adattata a cantina.

Dal 2011, il suo mondo del vino trova finalmente casa nel distretto artigianale di Rheinweiler, un luogo raccolto dove il tempo scorre lento e ogni scelta è guidata dall’ascolto del frutto. Qui Jürgen, enologo di formazione Geisenheim e Master of Wine, coltiva un’idea di vino fatta di precisione, calma e autenticità.

Von der Mark rimane una realtà piccola e luminosa, dove la storia personale del produttore si intreccia con la mineralità del Tuniberg e con un approccio che privilegia la verità del territorio a ogni annata.
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Zona di produzione: Germania
Germania
Von der Mark

Ideale con primi piatti di carne, carni rosse in umido.

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Von der Mark Spatburgunder Merdinger 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Pinot Nero
Nazione Germania
Regione Germania
Produttore Von der Mark
Allergeni Contiene solfiti