• Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021
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Volpe Pasini Vini Friulani Colli Orientali del Friuli

Volpe Pasini

Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021

Bianco fermo

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Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
Affinamento In bottiglia.
Annata 2021
Nome Prodotto Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021
Colore Giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell’uva.
Profumo Sensazioni olfattive più complesse.
Sapore È un vino fruttato, nel tempo, assume sentori di fieno secco, mallo di noce, mandorle tostate. Morbido al palato con acidità discreta in grande sinergia con l’imponente struttura.
Abbinamenti È un vino adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, dei piatti a base di pesce e di uova.
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
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Descrizione

Il Pinot Grigio è un vitigno importante di origine ungherese.Le uve, quando mature, sono di un colore ramato molto intenso,per cui si impone una lavorazione rigorosamente priva di macerazione.

Premi

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Sensazioni olfattive più complesse.

Colore

Colore

Giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell’uva.

Gusto

Sapore

È un vino fruttato, nel tempo, assume sentori di fieno secco, mallo di noce, mandorle tostate. Morbido al palato con acidità discreta in grande sinergia con l’imponente struttura.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

È un vino adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, dei piatti a base di pesce e di uova.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Volpe Pasini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1596
  • Enologo: Lorenzo Landi
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 52
La tenuta si estende nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Il cuore dell'azienda è composto da una villa padronale, il cui impianto originario risale al 1596, e da un complesso di immobili che la circondano. All'interno della proprietà di 20000 metri quadri si trovano, inoltre, il parco ed un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione enologica dell'azienda. La fabbrica architettonica risale al XVI secolo ma bisogna arrivare al secolo successivo per trovare i primi documenti testimonianti con certezza la produzione vitivinicola sulla proprietà. Oggi la Volpe Pasini è proprietà di Emilio Rotolo che, circondato da uno staff di tecnici e professionisti capaci, ha ridato all'azienda competitività.

La settima edizione della “Guida essenziale ai vini d’Italia” curata dal noto giornalista enogastronomico italiano Daniele Cernilli premia nuovamente la Volpe Pasini quale una delle eccellenze italiane: Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 è stato premiato con 3 stelle (95 punti).

Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali è stato premiato con 95 punti e con il “faccino” di Doctor Wine. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Volpe Pasini

Nome Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Colli Orientali del Friuli DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Volpe Pasini
Ubicazione Togliano di Torreano (UD)
Vinificazione In acciaio.
Affinamento In bottiglia.
Acidità totale 5.0
PH 3.32
Estratto secco 21.5
Allergeni Contiene solfiti