Roberto Voerzio
Dolcetto d'Alba Priavino 2024
Altre annate:
2023| Denominazione | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Affinamento | In acciaio per 10 mesi. |
| Altre annate | 2023 |
- Origine Langhe DOC: provenienza da La Morra e Barolo, Piemonte; Dolcetto d’Alba Priavino 2024
- Profilo aromatico: note di piccoli frutti rossi freschi e colore rosso rubino intenso
- Gusto al palato: sorso immediato e fresco, tannini delicati, finale lungo e persistente
- Vinificazione in acciaio: fermentazione e affinamento di 10 mesi per mantenere la fragranza
- Servizio e abbinamenti: temperatura 15–16°C, decantare 1 ora; ideale con pasta, pizza, salumi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Dolcetto d’Alba Priavino di Roberto Voerzio è un vino rosso fermo del Piemonte a Denominazione di Origine Controllata che esalta le note tipiche del vitigno Dolcetto, vinificato in acciaio. Si distingue per un colore rosso rubino intenso e un bouquet fragrante dominato da piccoli frutti rossi. Al palato colpisce per un ingresso diretto e fresco, accompagnato da tannini gentili. La progressione gustativa è dinamica e conduce a un finale persistente, garantendo una bevibilità scorrevole e un profilo di grande nitidezza.
Da dove proviene
Questa espressione territoriale nasce tra i comuni di La Morra e Barolo, nel cuore delle Langhe. I vigneti gestiti da Roberto Voerzio vantano un’ottimale esposizione est-ovest e seguono pratiche agricole rispettose della pianta. L’alta densità d’impianto e le rese contenute per ceppo assicurano una maturazione ideale dei grappoli. Tali scelte agronomiche definiscono un profilo identitario e nitido, capace di tradurre nel calice le sfaccettature del paesaggio piemontese.
Come viene prodotto
La vendemmia viene effettuata a metà settembre. Le uve seguono la fermentazione e un affinamento in acciaio di dieci mesi, un approccio scelto per preservare la naturale fragranza del frutto. Il vino rivela una struttura agile che ne esalta la versatilità gastronomica, sposandosi magnificamente con primi piatti saporiti, pizza, salumi e formaggi stagionati. Per goderne appieno, si suggerisce una decantazione di un’ora e una temperatura di servizio di circa quindici gradi.
Storia e curiosità
Fondata nel 1986 a La Morra, la cantina Roberto Voerzio coltiva i propri vigneti nel cuore delle Langhe operando nel massimo rispetto della natura. Qui prende vita il celebre Dolcetto d’Alba Priavino, un’autentica espressione territoriale la cui prima produzione risale al 1987. Le uve vengono raccolte a metà settembre da viti ad alta densità d’impianto, con rese limitate a soli 1-1,5 kg per pianta. Un meticoloso affinamento in acciaio di dieci mesi ne preserva la tipica fragranza fruttata, dando vita a una tiratura di circa 12.000 bottiglie.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1986
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 21
È rimasta a conduzione Familiare dove tutti i lavori del vigneto e della cantina vengono svolti in base alla nostra esperienza.
Da quasi trent’anni i nostri vigneti vengono lavorati nel massimo rispetto della natura. Dopo ogni vendemmia viene effettuata la concimazione manuale con letame di mucca o humus al fabbisogno di ogni pianta osservando il colore della foglia e l’intensità della vigoria. Non vengono utilizzati concimi chimici, diserbanti, antimuffa o altre sostanze che vanno a interferire sul ciclo vegetativo della vite e sulla maturazione dell’uva. Scopri di più
| Nome | Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Dolcetto d'Alba DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Roberto Voerzio |
| Storia | e curiositàFondata nel 1986 a La Morra, la cantina Roberto Voerzio coltiva i propri vigneti nel cuore delle Langhe operando nel massimo rispetto della natura. Qui prende vita il celebre Dolcetto d’Alba Priavino, un’autentica espressione territoriale la cui prima produzione risale al 1987. Le uve vengono raccolte a metà settembre da viti ad alta densità d’impianto, con rese limitate a soli 1 ,5 kg per pianta. Un meticoloso affinamento in acciaio di dieci mesi ne preserva la tipica fragranza fruttata, dando vita a una tiratura di circa 12.000 bottiglie. |
| Ubicazione | La Morra e Barolo (Langhe, Piemonte) |
| Clima | Esposizione: est - ovest. |
| N. piante per ettaro | 6000 - 8000 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 1 .5 Kg |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in acciaio e affinamento in acciaio per 10 mesi |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio e affinamento di 10 mesi in vasche di acciaio. |
| Affinamento | In acciaio per 10 mesi. |
| Produzione annata | 12000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |