Vite Colte
Moscato Passito La Bella Estate 2023
| Denominazione | DOC Piemonte Moscato Passito |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Affinamento | 12 mesi sui lieviti. In questa fase il vino raggiunge il giusto equilibrio tra la concentrazione degli aromi e la complessità dei profumi. |
Descrizione
Bianco dolce naturale aromatico dal Piemonte, prodotto da Vite Colte, annata 2023. 100% Moscato Bianco. Un vino che incanta con la sua dolcezza e la sua aromaticità, un omaggio al Moscato d'Asti e alla tradizione piemontese. La cantina è stata inaugurata nel 2000 ai piedi dei più prestigiosi cru del Barolo. Affinamento 12 mesi sui lieviti. Ampio e complesso, intenso, aromatico, sentore muschiato caratteristico, miele e frutta candita. Giallo oro intenso nel calice, caldo e intenso, dolce e pieno, con forte timbro varietale dell’uva di origine.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 2016
- Enologo: Bruno Cordero
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
- Ettari: 300
Vite Colte è una realtà fatta di persone che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono "complici" di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in base alla superficie vitata e non alla quantità di prodotto, allo scopo di ottenere il massimo livello di qualità. Scopri di più
| Nome | Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco dolce naturale dolce aromatico |
| Classificazione | Piemonte DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Vite Colte |
| Ubicazione | Barolo (CN) |
| Temperatura di fermentazione | 18–20 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 giorni. |
| Vinificazione | A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 – 20 °C. |
| Affinamento | 12 mesi sui lieviti. In questa fase il vino raggiunge il giusto equilibrio tra la concentrazione degli aromi e la complessità dei profumi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |