• Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2022
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Vite Colte Vini Piemontesi

Vite Colte

Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2022

Bianco dolce naturale dolce aromatico

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Vite Colte Vini Piemontesi
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Disponibilità immediata
Denominazione Piemonte DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Affinamento 12 mesi sui lieviti. In questa fase il vino raggiunge il giusto equilibrio tra la concentrazione degli aromi e la complessità dei profumi.
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Descrizione

Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche.

Awards

  • 2022

    95

    /100

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Ampio e complesso, intenso, aromatico, sentore muschiato caratteristico, miele e frutta candita.

Colore

Colore

Giallo oro intenso.

Gusto

Sapore

Caldo e intenso, dolce e pieno, con forte timbro varietale dell’uva di origine.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Formaggi
Dolci

Produttore
Vite Colte
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2016
  • Enologo: Bruno Cordero
  • Bottiglie prodotte: 1.200.000
  • Ettari: 300
La cantina è stata inaugurata nel 2000 ai piedi dei più prestigiosi cru del Barolo ed il progetto architettonico ha ottenuto recensioni in numerose pubblicazioni su riviste di architettura moderna. L’attenzione alle nuove tecnologie ed uno studio filologico del territorio, che conferisce alle Langhe la propria specificità ed identità, delineano il pensiero dell’architetto Gianni Arnaudo, autore della cantina.

Vite Colte è una realtà fatta di persone che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono "complici" di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in base alla superficie vitata e non alla quantità di prodotto, allo scopo di ottenere il massimo livello di qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Vite Colte

Nome Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2022
Tipologia Bianco dolce naturale dolce aromatico
Classificazione Piemonte DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Vite Colte
Ubicazione Barolo (CN)
Temperatura di fermentazione 18–20 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 – 20 °C.
Affinamento 12 mesi sui lieviti. In questa fase il vino raggiunge il giusto equilibrio tra la concentrazione degli aromi e la complessità dei profumi.
Allergeni Contiene solfiti