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Vinosia

Le Sorbole Rosso 2021

Rosso fermo

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Denominazione IGT Campania
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 90% Aglianico, 10% Piedirosso
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Descrizione

La carica espressiva dell’Aglianico unita al morbido frutto tipico del Piedirosso conferiscono a questo vino piacevolezza ed appagante serbevolezza.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso richiama la frutta nera selvatica, la liquirizia ed il sottobosco.

Colore

Colore

Rosso granato.

Gusto

Sapore

Polposo, speziato e dai tannini vitali, espressi con grande morbidezza.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Vinosia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2004
  • Enologo: Maio Ercolino, Nicola Tucci
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 50
Era il 2004 quando Luciano Ercolino, raccogliendo una lunga eredità di famiglia, fondò a Paternopoli, la sua azienda vitivinicola.

Siamo in una delle aree più vocate e storiche dell'Irpinia, dove insistono i 50 ettari coltivati con le varietà autoctone, fiano, greco, aglianico. Queste fungono da solida base per un progetto che si propone di valorizzare la tradizione vinicola irpina tramite una lettura tecnica contemporanea.
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Carne
Formaggi
Maiale

Nome Vinosia Le Sorbole Rosso 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Campania IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 90% Aglianico, 10% Piedirosso
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Vinosia
Ubicazione San Potito Ultra (AV)
Composizione del terreno Terreno collinare, calcareo argilloso.
Vendemmia Ottobre
Vinificazione Macerazione per circa 10 giorni, fermentazione condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente.
Allergeni Contiene solfiti