Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Pomona 2018

Descrizione

Nel 2010 nasce l’idea di procedere ad una maggiore parcellizzazione dei nostri vigneti, una vera e propria zonazione all’interno dei nostri 20 ettari a Montalcino. Questo ha portato alla selezione di un "Cru", un appezzamento da noi ritenuto portabandiera delle caratteristiche di maggior risalto per il Brunello di Montalcino. Da quel momento le uve provenienti da questa particella di terreno vengono raccolte e poi vinificate separatamente mantenendo però sempre la stessa filosofia di produzione aziendale. Il nome che abbiamo dato a questo vino è dedicato a Lei che fin dal 1979 ci rappresenta sulle nostre etichette; la Pomona.

Dettagli

Profumo

Armonico,intenso con sfumature di frutta rossa e spezie.

Colore

Rosso rubino brillante.

Sapore

Complesso ed avvolgente con tannini eleganti ben presenti che ne garantiscono il lungo invecchiamento .

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Villa Poggio Salvi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1979
• Enologo: Vittorio Fiore
• Bottiglie prodotte: 300.000
• Ettari: 40

Conquistato dalla bellezza del paesaggio, nel 1979 l’Ing. Pierluigi Tagliabue decide l’acquisto dell’azienda e da inizio alla ristrutturazione della tenuta. Oggi Villa Poggio Salvi conta 21 ettari di vigneti a Montalcino, tutti piantati con cloni di Sangiovese Grosso. L’altitudine ottimale contenuta tra i 300 e i 500 metri, il terreno ricco di galestro e la brezza proveniente dal Tirreno, mantengono il terreno ideale e il microclima perfetto per le vigne. Nel 1998 l’azienda si è arricchita di una nuova tenuta nella terra del Chianti, “Casavecchia”, dove vengono prodotti il Chianti Colli Senesi, il Tosco ed il Lavischio, i nostri IGT a base Sangiovese e Merlot.

Villa Poggio Salvi per struttura e modernità è un’azienda che guarda al futuro condotta con passione e competenza da Pierluigi Tagliabue e dal nipote Enologo Luca Belingardi.

A Ottobre 2023, Wine ENTHUSIAST, la rivista enologica più letta negli Stati Uniti, ha premiato alcuni nostri vini con ottime valutazioni:

- Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts)
- Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts)
- Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Name	Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Pomona 2018
Type	Rosso fermo
Denomination	Brunello di Montalcino DOCG
Vintage	2018
Size	0,75 l
Alcohol content	14.5% in volume
Grape varieties	100% Sangiovese Grosso
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Villa Poggio Salvi
Origin	Località Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Climate	Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Soil composition	Galestro a larga tessitura.
Cultivation system	Cordone speronato
Plants per hectare	4000 piante/ha
Harvest	Primi di Ottobre, a mano in cassette.
Fermentation temperature	28 °C
Wine making	Pre-macerazione a 12° per 8 giorni e fermentazione a 28 °C in vasche di acciaio termo condizionate; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni.
Aging	30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl. Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi.
Allergens	Contains sulphites