Vignamato
Vignamato Verdicchio Castelli Jesi Superiore Eos 2019
Prezzo di listino
€10,00
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| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Affinamento | 3 mesi in acciaio. in bottiglia: 2 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Produttore
Vignamato
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Pierluigi Lorenzetti
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 27
Era la fine degli anni ’40 quando Umberto Ceci acquistò a S. Paolo di Jesi un piccolo appezzamento di terreno in contrada Battinebbia dedito alla produzione di uve Verdicchio. Agli inizi degli anni ’50 il terreno fu assegnato ad Amato e alla moglie Maria, appassionati vignaioli e nella casa colonica del podere acquistato avviarono l’attività di produzione e commercializzazione dei vini prodotti.
La loro esperienza e la grande passione per i vigneti, curati per garantire la migliore qualità delle uve per i suoi vini, coinvolgono in questo progetto il figlio Maurizio e la moglie Serenella. Convinti che per crescere e migliorare bisogna essere aperti al cambiamento, nel 1992 creano un nuovo progetto produttivo: “Vignamato”, appunto “la vigna di Amato” ma anche una dedica di amore a quest'avventura e al mondo del vino.
Il marchio conquista presto la qualità estrema con un’esemplare formula che sposa ed armonizza le migliori tradizioni alle più moderne tecnologie. Grazie all’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, di innovative tecnologie e la pratica di un’agricoltura eco-compatibile l’azienda Agricola Vignamato oggi anche “Fattoria Didattica” ha sviluppato una produzione contraddistinta da vini di alta qualità, senza mai abbandonare le sue origini e il forte radicamento alle tradizioni.
La famiglia Ceci, oggi anche con la partecipazione e le giovani energie dei figli Alessandra, Andrea e Francesco, portano il marchio Vignamato più in alto e più avanti, conquistando nuovo ascolto e plauso su mercati internazionali. Scopri di più
La loro esperienza e la grande passione per i vigneti, curati per garantire la migliore qualità delle uve per i suoi vini, coinvolgono in questo progetto il figlio Maurizio e la moglie Serenella. Convinti che per crescere e migliorare bisogna essere aperti al cambiamento, nel 1992 creano un nuovo progetto produttivo: “Vignamato”, appunto “la vigna di Amato” ma anche una dedica di amore a quest'avventura e al mondo del vino.
Il marchio conquista presto la qualità estrema con un’esemplare formula che sposa ed armonizza le migliori tradizioni alle più moderne tecnologie. Grazie all’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, di innovative tecnologie e la pratica di un’agricoltura eco-compatibile l’azienda Agricola Vignamato oggi anche “Fattoria Didattica” ha sviluppato una produzione contraddistinta da vini di alta qualità, senza mai abbandonare le sue origini e il forte radicamento alle tradizioni.
La famiglia Ceci, oggi anche con la partecipazione e le giovani energie dei figli Alessandra, Andrea e Francesco, portano il marchio Vignamato più in alto e più avanti, conquistando nuovo ascolto e plauso su mercati internazionali. Scopri di più
| Nome | Vignamato Verdicchio Castelli Jesi Superiore Eos 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Vignamato |
| Ubicazione | S. Paolo di Jesi (AN) |
| Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud - Est. |
| Composizione del terreno | Argilloso di medio impasto. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 2500 |
| Resa per ettaro | 95 00 q |
| Vendemmia | Manuale, in casse, dalla metà alla fine Settembre. |
| Vinificazione | Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore ,fermentazione in serbatoi d’acciaio,e successiva breve sosta sulle fecce di fermentazione. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall’ossigeno,in ambienti saturi di gas inerte per preservare gli aromi primari e secondari. |
| Affinamento | 3 mesi in acciaio. in bottiglia: 2 mesi. |
| Produzione annata | 7000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |