Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 67
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
| Name | Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc Magnum 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Vendor | Vie di Romans |
| Origin | Mariano del Friuli (GO) - Nome del vigneto: Piere |
| Climate | Altitudine: 33 m s.l.m. - Esposizione: Nord - Sud |
| Soil composition | Mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa ricca in silice frammista a conglomerato, ben drenato |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 6.000 |
| Yield per hectare | 6.477 kg/Ha and 1,08 kg/pianta |
| Harvest | Fine Agosto |
| Wine making | Macerazione pellicolare a freddo. Fermentazione alcolica in acciao per 20-30 giorni. Fermentazione malolattica. Elevage di 7 mesi sul lievito. |
| Aging | Affinamento in bottiglia per 10 mesi. |
| Total acidity | 5.8 gr/L |
| PH | 3.26 |
| Allergens | Contains sulphites |

