Vie di Romans
Piere Sauvignon Blanc 2023
| Denominazione | DOC Friuli Isonzo Sauvignon |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | in bottiglia per 10 mesi. |
Descrizione
Bianco fermo, 14% vol, prodotto da Vie di Romans in Friuli-Venezia Giulia. Annata 2023. Un Sauvignon Blanc Piere in formato Magnum da 1,5 litri, che esprime la passione e la dedizione della famiglia Gallo, che dal 1900 produce vini di grande personalità. Macerazione pellicolare a freddo. Fermentazione alcolica in acciao per 20-30 giorni. Fermentazione malolattica. Elevage di 7 mesi sul lievito. Affinamento in bottiglia per 10 mesi. Nitido e preciso con mille sentori che vanno da magnifiche suggestioni di frutta esotica con ananas in evidenza, alla pesca gialla, al frutto della passione sino ad arrivare su un fondo scorza di agrumi, cedro e pompelmo rosa. Vigoroso ma elegante, con una piacevole mineralità e un acidità ben presente.
Premi
-
2023
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 67
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
| Nome | Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc Magnum 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Vie di Romans |
| Ubicazione | Mariano del Friuli (GO) - Nome del vigneto: Piere |
| Clima | Altitudine: 33 m s.l.m. - Esposizione: Nord - Sud |
| Composizione del terreno | Mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa ricca in silice frammista a conglomerato, ben drenato |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6.000 |
| Resa per ettaro | 6.477 kg/Ha and 1,08 kg/pianta |
| Vendemmia | Fine Agosto |
| Vinificazione | Macerazione pellicolare a freddo. Fermentazione alcolica in acciao per 20-30 giorni. Fermentazione malolattica. Elevage di 7 mesi sul lievito. |
| Affinamento | in bottiglia per 10 mesi. |
| Acidità totale | 5.8 |
| PH | 3.26 |
| Allergeni | Contiene solfiti |