Vie di Romans
Vie di Romans Friulano Dolée 2023
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Altre annate:
2022
Disponibilità immediata
| Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | in bottiglia: 10 mesi. |
| Altre annate | 2022 |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Vie di Romans
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 60
L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari. Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio. Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia.
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Pesce
Formaggi
| Nome | Vie di Romans Friulano Dolée 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Vie di Romans |
| Ubicazione | Mariano del Friuli (GO) |
| Clima | Altimetria: 31 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest. |
| Composizione del terreno | Poco profondo con scheletro abbondante, frazione limo-sabbiosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato, debole capacità di trattenuta idrica. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice. |
| N. piante per ettaro | 6.000 ceppi/ha. |
| Resa per ettaro | 4.355 kg/Ha e 0,72 kg/pianta. |
| Vendemmia | 15 settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 16 9 °C |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione malolattica: non svolta. Elevage: 7 mesi su lievito. Illimpidimento: naturale. Chiarifica: statica a freddo. |
| Affinamento | in bottiglia: 10 mesi. |
| Acidità totale | 6.45 |
| PH | 3.16 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
