• Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosè
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Vezzoli Giuseppe Vini Lombardi Franciacorta

Vezzoli Giuseppe

Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosè

Bianco spumante metodo classico pas dosé

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Vezzoli Giuseppe Vini Lombardi Franciacorta
€35,00
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In offerta Esaurito
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€210,00

6 bottiglie

€105,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Affinamento Dopo il tiraggio, matura sui lieviti per un periodo superiore ai 36 mesi. Dopo la sboccatura, segue un affinamento in bottiglia tale da conferire gli inconfondibili ed intensi profumi ed aromi. Essendo un dosage zero durante la sboccatura il rabbocco viene effettuato esclusivamente con lo stesso vino.
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Perlage

Perlage

Perlage sottile e continuo.

Perfume

Profumo

Al naso risulta complesso, pulito e lineare con sentori di pompelmo, ananas e un finale di nocciola tostata.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Al palato risulta rotondo ed asciutto con una vena acida e brillante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Vezzoli Giuseppe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1994
  • Enologo: Cesare Ferrari
  • Bottiglie prodotte: 18.000
  • Ettari: 63
Il nostro marchio è giovane ma da quasi un secolo la famiglia Vezzoli produce vini. Siamo quindi in grado di garantire la tradizione, ma anche la costante ricerca per il continuo miglioramento della produzione.

I nostri vigneti, dei quali ci prendiamo cura con orgoglio da quasi un secolo, si trovano ad Erbusco nel cuore della Franciacorta. Col tempo e con la cura abbiamo selezionato i migliori vitigni in relazione al nostro 'terror', ed abbiamo ottenuto, dopo una seria e meticolosa attenzione, risultati degni di nota. Perciò possiamo certamente affermare che oggi Vezzoli produce vini di qualità superiore alla media, vini senz'altro nuovi per la zona della Franciacorta.

Nel cuore di Erbusco, per conservare adeguatamente fino a maturazione le bottiglie, disponiamo di una cantina di 1.500mq ben arieggiata e termocondizionata e l'abbiamo completata con atrezzature e tecnologie modernissime, unitamente alle blasonate barriques francesi. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Vezzoli Giuseppe

Ideale a crudité di mare, crostacei e pietanze a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosè
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Vezzoli Giuseppe
Vendemmia Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero raccolte in condizioni climatiche e vendemmiali favorevoli, che permettono ai grappoli di raggiungere un maturazione ottimale.
Vinificazione La fermentazione del vino base avviene in serbatoi in acciaio in cui sosta per circa 8 mesi.
Affinamento Dopo il tiraggio, matura sui lieviti per un periodo superiore ai 36 mesi. Dopo la sboccatura, segue un affinamento in bottiglia tale da conferire gli inconfondibili ed intensi profumi ed aromi. Essendo un dosage zero durante la sboccatura il rabbocco viene effettuato esclusivamente con lo stesso vino.
Acidità totale 6.4
Zuccheri residui 1.5
Estratto secco 21.0
Allergeni Contiene solfiti