Descrizione
Questo vino, ottenuto da uve bianche (Chardonnay) raccolte a mano, rivela tutto il savoir-faire della Maison Veuve Fourny con assemblaggio di diverse parcelle e di diverse vendemmie: purezza, finezza ed eleganza. Compagno ideale per i vostri aperitivi, è uno Champagne di piacere che combina cremosità e nitidezza con un finale salino. Esalterà il meglio del sushi e del sashimi...
Awards

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1856
Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.
Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.
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Nome | Veuve Fourny Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature |
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Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
Classificazione | Champagne AOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne area |
Produttore | Veuve Fourny & Fils |
Vinificazione | Cuvée (solo succhi di prima spremitura) 7 mesi sui lieviti, uso minimo di zolfo. Vasche 75 % e botti di rovere 25 % non filtrate. |
Affinamento | In bottiglia sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante. |
Allergeni | Contiene solfiti |