Veuve Fourny & Fils
Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
| Denominazione | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | In bottiglia sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante. |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne à Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi oro. |
| Profumo | Al naso aromi fruttati e note di agrumi, accompagnate da note di pasticceria. |
| Sapore | Al palato il vino è vellutato e equilibrato. |
| Abbinamenti | Semplicemente perfetto con del sushi e del sashimi. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature, metodo classico pas dosé, prodotto da Veuve Fourny & Fils. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un'eccellenza della Champagne, proveniente da uve Chardonnay coltivate nel Premier Cru di Vertus. La vinificazione prevede l'utilizzo di sole cuvée (prime pressature) e un affinamento di 7 mesi sui lieviti, con minimo uso di solfiti. 75% in vasche e 25% in botti di rovere non filtrate. Affinamento in bottiglia nelle cantine del XIX secolo a temperatura costante. Al naso aromi fruttati e note di agrumi, accompagnate da note di pasticceria. Al palato è vellutato ed equilibrato, con un finale sapido. Ideale con sushi e sashimi. Premiato con 92/100 da Robert Parker.
Premi
-
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1856
Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.
Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.
Scopri di più
| Nome | Veuve Fourny Champagne a Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Veuve Fourny & Fils |
| Vinificazione | Cuvée (solo succhi di prima spremitura) 7 mesi sui lieviti, uso minimo di zolfo. Vasche 75 % e botti di rovere 25 % non filtrate. |
| Affinamento | In bottiglia sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante. |
| Allergeni | Contiene solfiti |