Descrizione
Rosato brut metodo classico, prodotto da Veuve Fourny & Fils. Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un rosé che incarna l'eccellenza della Champagne, prodotto con uve Pinot Nero diraspate e vendemmiate a mano, con lunga macerazione. Blend con Chardonnay. Affinamento in bottiglia nelle cantine del XIX secolo a temperatura costante. Al naso rivela frutti rossi e neri, mentre in bocca rimane fresco. Premiato con 91/100 da Robert Parker e 94/100 da Vinous.
Premi
Produttore
Veuve Fourny & Fils
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1856
La Champagne è sempre piena di emozioni, la passione "dell'artigiano-enologo" che cres le viti su un magnifico terroir Premier Cru. Un tesoro che abbiamo coccolato dal 1856. Siamo quindi la quinta generazione di produttori di champagne.
Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.
Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.
Scopri di più
Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.
Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.
Scopri di più
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rose Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Veuve Fourny & Fils |
| Vinificazione | Cuvée (solo succhi di prima spremitura). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di zolfo, conservato principalmente in botte. 100% non filtrato. |
| Affinamento | In bottiglia, sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

