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Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Bianco green spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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Disponibilità immediata
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging In bottiglia, sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante
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Descrizione

Questo vino, ottenuto da uve bianche (Chardonnay) raccolte a mano, rivela tutto il savoir-faire della casa Veuve Fourny, miscelate da diverse parcelle e da diverse vendemmie: purezza, finezza ed eleganza.

Dettagli

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Compagno ideale per i vostri aperitivi, è uno Champagne di piacere che combina cremosità e nitidezza con un finale salino. Esalterà il meglio del sushi e del sashimi...

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Sushi

Produttore
Veuve Fourny & Fils
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1856
La Champagne è sempre piena di emozioni, la passione "dell'artigiano-enologo" che cres le viti su un magnifico terroir Premier Cru. Un tesoro che abbiamo coccolato dal 1856. Siamo quindi la quinta generazione di produttori di champagne.

Da nostro nonno Albert e suo figlio Ruggero e Madame Veuve Fourny , abbiamo ereditato un know-how così come gli antichi vigneti , tra cui il Clos Faubourg Notre - Dame , una rarità nella Champagne.

Siamo fratelli e abbiamo preso la Family House nel 1993. Attraverso le nostre esperienze personali ed le nostre personalità molto diverse , abbiamo deciso congiuntamente lo stile delle nostre cuvée.
La nostra collezione di champagne evidenzia il nostro terroir Premier Cru della Côte des Blancs in uno stile curato, con una quota equa di eleganza e freschezza . Noi facciamo del nostro meglio, dai vigneti alle cantine, per estrarre l'espressione più pura delle uve e del territorio al fine di produrre champagne con un basso dosaggio.




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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Veuve Fourny & Fils

Name Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Type Bianco green spumante metodo classico extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Veuve Fourny & Fils
Soil composition Terreno di tipo gessoso.
Wine making Cuvée ("succo di prima spremitura"), 7 mesi sui lieviti, uso minimo di zolfo, acciaio 75%, borri di rovere 25%. Non filtrato.
Aging In bottiglia, sui lieviti nelle nostre cantine del XIX secolo a temperatura bassa e costante
Allergens Contains sulphites