Valpanera
Aquileia Traminer Aromatico 2024
| Denominazione | DOC Friuli Aquileia Traminer Aromatico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
- Denominazione biologica Friuli Aquileia: Traminer Aromatico 2024, 0,75 l, 13% vol
- Aromi: colore giallo paglierino, profumi di mela fresca e agrumi, sfumature di miele
- Profilo gustativo: sapore asciutto e fresco, note agrumate, corpo leggero e sorso armonico
- Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la fragranza
- Abbinamento: ideale con pesce magro, pollame, formaggi e piatti speziati; temperatura 10–12 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Aquileia Traminer Aromatico di Valpanera è un vino bianco biologico della denominazione Friuli Aquileia in Friuli-Venezia Giulia, prodotto con uve Traminer Aromatico e dal luminoso colore giallo paglierino. Il bouquet olfattivo è fragrante, caratterizzato da note di mela fresca e agrumi, impreziosite da leggere sfumature di miele. Al palato rivela un profilo asciutto e una piacevole vena agrumata, sostenuti da un corpo snello. L’assaggio è fresco e armonico, offrendo un sorso pulito che rispecchia fedelmente l’identità della varietà.
Da dove proviene
Questo bianco nasce nelle tenute di Cortona di Fiumicello, situate all’interno della zona di Friuli Aquileia, in Friuli-Venezia Giulia. I vigneti sorgono nei pressi dell’antico greto del torrente Torre, su terreni ricchi di calcare attivo composti prevalentemente da limo, sabbia e ghiaia. Questa conformazione geologica conferisce al vino una struttura gustativa nitida e una forte impronta territoriale. Il suolo favorisce una precisa espressione aromatica, permettendo alle uve di sviluppare uno stile lineare e pulito.
Come viene prodotto
La vendemmia viene effettuata nella prima metà di settembre. In cantina, la fermentazione a temperatura controllata si svolge in vasche di acciaio inox, una scelta mirata a preservare la fragranza e la delicatezza del frutto. Questo processo mantiene intatti i sentori originari del Traminer Aromatico, garantendo al vino un’ottima versatilità negli abbinamenti. A tavola si accompagna perfettamente a piatti di pesce magro e pollame, armonizzandosi bene anche con formaggi, preparazioni vegetariane e cucina speziata. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C.
Storia e curiosità
Il Traminer Aromatico DOC Friuli Aquileia di Valpanera nasce nelle storiche tenute di Cortona di Fiumicello, situate lungo l’antico greto del torrente Torre. Qui, i suoli ricchi di calcare attivo, limo e ghiaia conferiscono un’identità inconfondibile a questo pregiato vino biologico. Dopo la vendemmia di inizio settembre, la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox permette di preservare intatta la straordinaria freschezza del frutto. Appartenente alla Linea Classica, questa eccellenza friulana vanta 96 punti Luca Maroni, celebrando la perfetta armonia tra natura ed eleganza.
Premi
-
2024
96/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Enologo: Nicola Biasi
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
Ogni bottiglia riflette una vera maestria artigianale, frutto di uno studio approfondito, dell’esperienza e di un raffinato senso della qualità. La nostra cantina si affida con orgoglio al talento e all’esperienza di Nicola Biasi, riconosciuto nel 2020 come
miglior giovane enologo d’Italia . Dal suo lavoro in Friuli alla Toscana, fino alle esperienze internazionali in Sudafrica e Australia, Nicola ha sviluppato un’ampia gamma di competenze e sensibilità: una rara comprensione della materia prima e un’intuizione unica che apportano alla nostra cantina una visione moderna e proiettata al futuro.
Il Friuli è rinomato per i suoi prestigiosi vini bianchi, grazie a diversi fattori chiave. Il MICROCLIMA UNICO della regione, influenzato dalle Alpi, garantisce giornate calde e notti fresche, fondamentali per preservare l’acidità e la freschezza delle uve. Questo equilibrio consente lo sviluppo di profili aromatici complessi, dando vita a vini vivaci e ricchi di sfumature. I MICRO-SUOLI RICCHI DI MARNE E ARENARIE apportano distintive note minerali. I viticoltori friulani, forti di generazioni di esperienza, uniscono tecniche tradizionali e innovazioni moderne per valorizzare ulteriormente i loro vini. I vini del Friuli sono apprezzati per i loro PROFILI AROMATICI che spaziano dagli agrumi alla frutta a polpa bianca, fino a delicate note floreali, ideali per abbinamenti versatili e amati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.
Tra il mare e le montagne alpine innevate si estende una stretta fascia di terra coltivabile, modellata da strati alterni di argilla, calcare e arenaria. Questo territorio offre una rara armonia tra la dolcezza dell’argilla marina e la forza minerale delle ghiaie dell’Isonzo. Un equilibrio naturale che esalta il carattere dei nostri vitigni e dà vita a vini di qualità eccezionale. Ed è proprio qui che sorge la nostra cantina. Scopri di più
| Nome | Valpanera Aquileia Traminer Aromatico 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo aromatico |
| Classificazione | Friuli Aquileia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Valpanera |
| Storia | e curiositàIl Traminer Aromatico DOC Friuli Aquileia di Valpanera nasce nelle storiche tenute di Cortona di Fiumicello, situate lungo l’antico greto del torrente Torre. Qui, i suoli ricchi di calcare attivo, limo e ghiaia conferiscono un’identità inconfondibile a questo pregiato vino biologico. Dopo la vendemmia di inizio settembre, la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox permette di preservare intatta la straordinaria freschezza del frutto. Appartenente alla Linea Classica, questa eccellenza friulana vanta 96 punti Luca Maroni, celebrando la perfetta armonia tra natura ed eleganza. |
| Ubicazione | Tenute di Cortona di Fiumicello, lungo l’antico greto del torrente Torre (Friuli-Venezia Giulia, Italia) |
| Composizione del terreno | Terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia. |
| Vendemmia | Prima metà di settembre |
| Tecnica di produzione | Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare fragranza e freschezza del frutto. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Zuccheri residui | 2.5 |
| Estratto secco | 21.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |