• Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020
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Vallepicciola Vini Toscani IGT Toscana

Vallepicciola

Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Vallepicciola Vini Toscani IGT Toscana
€31,00
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Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Merlot
Affinamento In barriques di rovere francese per circa 12-14 mesi. 6-8 mesi in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Note di ciliegia, lampone, erbe aromatiche.

Color

Colore

Rosso rubino intenso.

Taste

Sapore

Tannini eleganti e setosi.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Vallepicciola
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1996
  • Enologo: Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone
  • Bottiglie prodotte: 600.000
  • Ettari: 105
L’anima e il cuore di Vallepicciola risiedono nelle antiche terre del Chianti Classico, luoghi dal microclima mite e di impareggiabile fascino del Comune di Castelnuovo Berardenga, Siena. L’azienda si estende per 265 ettari di cui 65 ettari vitati ed altri 40 che saranno impiantati entro il 2019 (nel 2021 gli ettari vitati sono 105), ospitando il tradizionale Sangiovese, destinato prevalentemente alla produzione di Chianti Classico, oltre ai vitigni internazionali quali Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Chardonnay.

I nostri vigneti, distribuiti sui territori collinari a sinistra del fiume Arbia, sono stati selezionati con molta attenzione secondo la composizione dei suoli e delle zone in cui si alternano amalgami di argille, marne calcaree, marne bluastre, tufo, arenarie e sabbie. Ed è questo il quid in più della nostra azienda: grande variabilità dei suoli che rende stimolante la potenziale diversificazione che se ne può trarre. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Vallepicciola

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Vallepicciola
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Altitudine: 350-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Terza decade di Settembre.
Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 20-25 giorni; fermentazione malolattica in barriques (30% nuove) di rovere francese.
Affinamento In barriques di rovere francese per circa 12 4 mesi. 6-8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti