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Valle Reale

Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2021

Bianco fermo

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Denominazione DOC Trebbiano d'Abruzzo
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Trebbiano
Affinamento In acciaio per 6 mesi.
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Descrizione

Bianco fermo, prodotto da Valle Reale in Abruzzo, un Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano del 2019, 12% vol. Un vino che nasce da una filosofia biodinamica e da una profonda conoscenza del territorio. I vigneti si collocano tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di scheletro con contenuta presenza di argilla. In acciaio per 6 mesi. Olfatto che mostra un bell’intreccio di erbe aromatiche seguito da note di rosa gialla, glicine, fresia, scorzetta di limone, mela annurca, gelso bianco, pizzichi di pepe bianco e sfumature minerali. Il colore è paglierino dai richiami verde oro. Gusto dal buon equilibrio, ben bilanciato tra la sponda acido sapida e dalla decisa progressione aromatica con persistenza innervata da riverberi minerali.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Olfatto che mostra un bell’intreccio di erbe aromatiche seguito da note di rosa gialla, glicine, fresia, scorzetta di limone, mela annurca, gelso bianco, pizzichi di pepe bianco e sfumature minerali.

Colore

Colore

Paglierino dai richiami verde oro.

Gusto

Sapore

Gusto dal buon equilibrio, ben bilanciato tra la sponda acido sapida e dalla decisa progressione aromatica con persistenza innervata da riverberi minerali.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Valle Reale
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Emmanuel Merlo
  • Bottiglie prodotte: 130.000
  • Ettari: 42
Un’azienda, quella di Valle Reale, in quel di Popoli, che lavora bene riuscendo a mettere nei propri vini tradizione e personalità. L’intento è, infatti, quello di rispettare, da una parte la storia vitivinicola della zona, e dall’altra, portarla avanti e caratterizzarla attraverso le moderne tecnologie presenti in cantina. I vigneti si collocano tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di scheletro con contenuta presenza di argilla.

Ne nascono vini originali, impronta fedele del terroir e delle varietà coltivate, esclusivamente tradizionali. Sei etichette presentate quest’anno, di cui ben cinque si distanziano veramente di un soffio e che vede il ritorno del Cerasuolo d’Abruzzo Vigneto Sant’Eusanio.

È invece il Trebbiano d’Abruzzo Vigneto di Popoli a dare lustro di sé e a piazzarsi sul podio, con il suo bouquet ampio e complesso e dal sorso pulito, caldo e persistente. Grandi assenti quest’anno Il Trebbiano d’Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2016, non prodotto a causa della violenta gelata subita nel mese di aprile di quell’anno, e il Montepulciano d’Abruzzo San Calisto, le cui uve non hanno raggiunto le maturità fenolica desiderata sempre a causa delle gelate e che ritroveremo con l’annata 2015 nelle prossime edizioni della Guida.
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Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Nome Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Trebbiano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Valle Reale
Ubicazione Contrada San Calisto - Popoli (PE)
Affinamento In acciaio per 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti