• Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020
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Valentini di Weinfeld Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Valentini di Weinfeld

Valentini Trento Brut Millesimato 2020

Bianco spumante metodo classico brut

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Valentini di Weinfeld Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC
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Denominazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Annata 2020
Nome Prodotto Valentini Trento Brut Millesimato 2020
Colore Giallo paglierino, con riflessi dorati.
Profumo Sensazioni olfattive che richiamano fragranze fruttate e floreali, insieme ad un delicato sentore di lieviti.
Sapore Vivace ed armonico, secco, fresco, pieno e rotondo nella sua struttura.
Abbinamenti Ideale a tutto pasto, perfetto con antipasti di pesce e crostacei.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

È ottenuto con sole uve Chardonnay raccolte nelle più vocate zone delle alte colline della Vallagarina. Dopo un’attenta vinificazione in bianco a temperatura controllata il vino base viene aggiunto di lieviti e posto a rifermentare in bottiglia, secondo i canoni più stretti del Metodo Classico. Dopo oltre 24 mesi di lenta fermentazione e di permanenza sui lieviti si procede alla sboccatura.

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e brioso.

Profumo

Profumo

Sensazioni olfattive che richiamano fragranze fruttate e floreali, insieme ad un delicato sentore di lieviti.

Colore

Colore

Giallo paglierino, con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Vivace ed armonico, secco, fresco, pieno e rotondo nella sua struttura.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, perfetto con antipasti di pesce e crostacei.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Valentini di Weinfeld
Da questa cantina
Il 1899 è l’anno delle prime bottiglie di metodo classico prodotto in Trentino ad opera di Arminio Valentini, pioniere della spumantistica della Vallagarina. Oggi come allora, l’amore per il territorio e la costante ricerca della qualità continuano ad essere elementi imprescindibili della nostra produzione.

Tre sono i Trentodoc prodotti oggi dopo attenta selezione dai nostri migliori vigneti: il Valentini di Weinfeld Brut Millesimato, 100% Chardonnay ed il Valentini di Weinfeld Rosé Brut Millesimato, composto da Chardonnay e Pinot Nero e il Valentini Riserva Arminio sempre da uve Chardonnay e Pinot Nero. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Valentini di Weinfeld

Nome Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Trento DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Valentini di Weinfeld
Ubicazione Vigneti selezionati, a bassa resa, nelle zone altamente vocate di Volano
Sistema di allevamento Pergola trentina semplice.
N. piante per ettaro 3200-3500
Allergeni Contiene solfiti