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Uccelliera Vini Toscani Brunello di Montalcino

Uccelliera

Uccelliera Brunello di Montalcino 2017

Rosso fermo

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Uccelliera Vini Toscani Brunello di Montalcino
€75,00
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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Minimo 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese Fino a 36 mesi in annate particolari. Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi prima dell'anno di commercializzazione.
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Awards

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2017

    94

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Dolci sentori di gelatina di fragole, violetta, cacao e tabacco dolce, associati a spiccati sentori ferrosi e affumicati.

Colore

Colore

Granato trasparente.

Gusto

Sapore

Elegante ed equilibrato, morbido e suadente, di carattere deciso.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni rosse arroste e stufate, selvaggina, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Uccelliera
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1986
  • Enologo: Andrea Cortonesi
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 10
Continuando le tradizioni familiari legate sia al lavoro della terra che al paese di Castelnuovo dell'Abate, ho acquistato alla fine dell'anno 1986 un casolare con terreno. Lo spirito d'impresa e la vocazione naturale dei terreni alla coltivazione della vite e dell'olivo sono stati elementi fondamentali per superare momenti difficili.

Dopo l'acquisto ho apportato le migliorie necessarie, tali da trasformare la proprietà in una Azienda Agricola con prevalenza alla viticoltura, lasciandole il nome originale del podere: Uccelliera. E' stato scelto anche di mantenere l'impianto di olivi plurisecolari a cornice del fabbricato. La crescita ha portato ad una espansione della viticoltura, il ché ha consentito di ristrutturare il podere antico, conservandone le caratteristiche originali con un attento restauro. Per rispondere alla necessità di nuovi spazi funzionali, si è scelto di costruire cantine sottostanti ai fabbricati esistenti, nel rispetto delle caratteristiche del luogo. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Uccelliera

Name Uccelliera Brunello di Montalcino 2017
Type Rosso fermo
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Uccelliera
Origin Castelnuovo dell'Abate
Climate Altitudine: 150-350 m. s.l.m. su pendii collinari ben esposti a sud-est di Montalcino.
Aging Minimo 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese Fino a 36 mesi in annate particolari. Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi prima dell'anno di commercializzazione.
Year production 29333 bottiglie
Allergens Contains sulphites