Cantina Tramin
Pinot Grigio 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | In piccoli contenitori d’acciaio. |
Descrizione
Bianco fermo Alto Adige DOC, 13% vol, prodotto da Cantina Tramin. 100% Pinot Grigio. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Pinot Grigio che nasce dalla passione di una cantina storica, fondata nel 1898, che ha fatto del Gewürztraminer il suo cavallo di battaglia. L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19 °C) con fermentazione malolattica parziale. Affinamento in piccoli contenitori d’acciaio. Note floreali e fruttati che ricordano la pesca e la pera. Giallo paglierino. Il suo sapore è delicato, fruttato, piacevolmente morbido e fresco, perfetto come aperitivo o con piatti leggeri.
Premi
-
2025
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 270
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| Nome | Tramin Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Tramin |
| Ubicazione | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima | Forte escursione termica con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 200-400 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. |
| Resa per ettaro | 80 hl/ettaro |
| Temperatura di fermentazione | 19 °C |
| Vinificazione | L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19 °C) con fermentazione malolattica parziale. |
| Affinamento | In piccoli contenitori d’acciaio. |
| Acidità totale | 6.2 |
| Zuccheri residui | 0.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |