Cantina Tramin
Pinot Bianco 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Affinamento | In piccoli contenitori d’acciaio. |
Descrizione
Bianco fermo dell'Alto Adige DOC, 13% vol, prodotto da Cantina Tramin. 100% Pinot Bianco. Un bianco che esprime la freschezza e l'eleganza del Pinot Bianco, con un equilibrio perfetto tra corpo e acidità. Cantina Tramin, nata nel 1898, è un punto di riferimento per la produzione di Gewürztraminer e Pinot Bianco. Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura immediata viene effettuata in modo soffice, con successiva fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19 °C) senza fermentazione malolattica. Affinamento in piccoli contenitori d’acciaio. Da giallo verdognolo a giallo chiaro. Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 270
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| Nome | Tramin Pinot Bianco 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Tramin |
| Ubicazione | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima | Forte escursione termica con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 250-550 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. |
| Resa per ettaro | 75 hl/ettaro |
| Temperatura di fermentazione | 19 °C |
| Vinificazione | Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura immediata viene effettuata in modo soffice, con successiva fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19 °C) senza fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In piccoli contenitori d’acciaio. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |