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Torrevento Vini Pugliesi

Torrevento

Torrevento Primitivo di Manduria Ghenos 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 5 bottiglie rimaste
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Acciaio 10 mesi - barrique 6 mesi - bottiglia.
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Awards

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet intenso, pieno e fragrante.

Colore

Colore

Vino dal colore rosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento.

Gusto

Sapore

Gusto armonico, di corpo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Produttore
Torrevento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Leonardo Palumbo
  • Bottiglie prodotte: 2.600.000
  • Ettari: 500
La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina. 57 ettari di vigneto ai piedi di Castel del Monte, proprio dove oggi si trova il nucleo principale dell'azienda.

Nei suoi terreni trovano posto solo vitigni autoctoni, seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, in cantina si rispetta il lavoro svolto in vigna e si evitano macerazioni troppo lunghe e un uso eccessivo del legno. Dal 1989 è Francesco Liantonio alla guida; tanti gli interventi: l'ampliamento della superficie vitata, gli investimenti per tecnologia e innovazione e l'avvio dell'iter per le certificazioni di qualità. Conta su 500 ettari di vigneto e 2.600.000 di bottiglie, eppure è capace di stupire e di innovare, di produrre vini coniugando grandi numeri e qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Torrevento

Name Torrevento Primitivo di Manduria Ghenos 2021
Type Rosso green fermo
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Puglia
Vendor Torrevento
Climate Altitudine: 50 m. s.l.m.
Soil composition Argilloso di medio impasto.
Cultivation system Alberello pugliese.
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 70 q.
Harvest 2^ decade di Settembre.
Wine making Fermentazione con macerazione.
Aging Acciaio 10 mesi - barrique 6 mesi - bottiglia.
Allergens Contains sulphites