Torre Mora (Tenute Piccini)
Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019
| Denominazione | Etna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 97% Nerello Mascalese, 3% Nerello Cappuccio |
| Affinamento | 24 mesi in botti di rovere, 4 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Etna Rosso Scalunera 2019 |
| Profumo | Espressivo e complesso, con intensi aromi di frutti rossi, dattero e una lieve affumicatura. |
| Sapore | Morbido al palato, concentrato, caratterizzato da un finale sapido in armonia con i tannini setosi. |
| Abbinamenti | Un vino elegante, da meditazione, perfetto anche per piatti tradizionali siciliani: maiale, agnello, pesce, formaggi di capra e verdure. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Scalunera Rosso rappresenta una selezione di uve Nerello Mascalese, con l'aggiunta di una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, provenienti dai nostri vigneti in regime biologico.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Enologo: Alessandro Barabesi
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari: 13
Un luogo unico che si distingue per il suo legame speciale con i vitigni tipici della zona: il Nerello Mascalese, vitigno principe delle pendici del vulcano per i rossi, ed il Carricante per i bianchi. Scopri di più
| Nome | Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 97% Nerello Mascalese, 3% Nerello Cappuccio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Torre Mora (Tenute Piccini) |
| Ubicazione | Etna (Contrada Dafara Galluzzo, Rovittello – Castiglione di Sicilia) |
| Clima | Altitudine: 700 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vendemmia | Seconda metà di Ottobre. |
| Vinificazione | Breve macerazione sulle bucce, 14 giorni, a cui fa seguito la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | 24 mesi in botti di rovere, 4 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |