Due eccellenze distintive, un regalo aziendale indimenticabile

Un’esclusiva proposta natalizia che unisce la creatività della pasticceria italiana contemporanea all’eleganza dello Champagne francese: il Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco da 1 kg abbinato al Philippe Fourrier Blanc de Noirs Champagne 75 cl.

Una selezione raffinata, pensata per le aziende che desiderano ringraziare clienti, dipendenti, collaboratori e partner commerciali con un regalo di Natale prestigioso, originale e altamente riconoscibile.

Questa offerta è riservata al canale B2B

Questa selezione comprende

1 Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco – 1 kg
1 Philippe Fourrier Blanc de Noirs Champagne – 75 cl

Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco

Un’interpretazione contemporanea dell’eccellenza dolciaria italiana

La storia della famiglia Tiri ha inizio nel 1957 ad Acerenza, in Basilicata, dove Vincenzo Tiri apre il primo forno di famiglia. Oggi la terza generazione porta avanti questa tradizione, unendo artigianalità, ricerca e innovazione. Nel corso degli anni, Tiri è diventato uno dei nomi più apprezzati della pasticceria italiana dedicata ai grandi lievitati naturali.

Il Panettone Caffè e Cioccolato Bianco è diventato una delle creazioni più distintive di Tiri. Viene realizzato secondo l’originale Metodo Tiri, basato su tre fasi di impasto e 72 ore di lavorazione artigianale.

Il suo carattere nasce dal contrasto tra caffè 100% Arabica e cioccolato bianco di alta qualità. Il caffè viene selezionato da piantagioni colombiane e i chicchi vengono infusi a freddo direttamente nel laboratorio Tiri, per preservarne ed esaltarne l’intensità aromatica.

Scheda tecnica

Produttore: Tiri 1957
Origine: Basilicata, Italia
Tipologia: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con caffè e cioccolato bianco
Peso: 1 kg
Metodo di produzione: Tre fasi di impasto, 72 ore di lavorazione
Cioccolato bianco: 25%
Caffè: 100% Arabica, con caffè espresso pari al 5% della ricetta
Origine del caffè: Piantagioni selezionate della Colombia
Caratteristiche principali: Soffice, aromatico, ricco e dal gusto intenso
Ingredienti distintivi: Cioccolato bianco, caffè, burro, tuorli d’uovo freschi, lievito madre naturale, pasta d’arancia, miele e vaniglia naturale del Madagascar
Uvetta: Assente
Scorze di agrumi candite: Assenti
Conservanti: Assenti
Shelf life: Circa 60 giorni

L’intensità del caffè viene ammorbidita dalla cremosa dolcezza del cioccolato bianco, creando un sofisticato equilibrio tra note tostate, burrose e dolci.

Il risultato è uno dei Panettoni più distintivi della collezione Tiri, pensato per chi cerca un’alternativa più originale alla ricetta tradizionale.

Philippe Fourrier Blanc de Noirs Champagne

Il carattere e l’eleganza della Côte des Bar

La Maison Philippe Fourrier è stata fondata nel 1847 e rappresenta oggi cinque generazioni di tradizione vinicola. Con sede a Baroville, nel cuore della Côte des Bar, la famiglia produce Champagne che uniscono tradizione, territorio e competenze tramandate nel corso delle generazioni.

Il Blanc de Noirs è prodotto esclusivamente con 100% Pinot Noir proveniente dalla Côte des Bar. È uno Champagne ampio e generoso, che combina aromi di frutta bianca con note di pasticceria, miele e frutta candita, seguite da un finale lungo e leggermente speziato.

Scheda tecnica

Produttore: Champagne Philippe Fourrier
Origine: Baroville, Côte des Bar, Champagne, Francia
Vitigno: 100% Pinot Noir
Tipologia: Champagne Blanc de Noirs
Formato: 75 cl
Vinificazione: Vasche in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 3 anni
Riposo dopo la sboccatura: Almeno 6 mesi
Dosaggio: 8 g/l
Gradazione alcolica: 12% vol.
Aspetto: Giallo tenue con delicati riflessi dorati e bollicine fini
Profilo aromatico: Frutta bianca, pesca, pera, pasticceria, miele e frutta candita
Gusto: Ampio e generoso, con note di pasta di frutta, albicocca e pesca
Finale: Lungo e leggermente speziato

Perché abbiamo abbinato questi due prodotti

Il Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco e il Philippe Fourrier Blanc de Noirs Champagne creano un sofisticato incontro tra intensità e freschezza.

Il Panettone offre ricche note di caffè, cioccolato bianco, burro e vaniglia, mentre lo Champagne introduce freschezza, perlage fine e un profilo più complesso di frutta bianca, pasticceria, miele e frutta candita.

Le note di pasticceria dello Champagne si legano naturalmente alla ricchezza del Panettone, mentre la struttura e la freschezza del Pinot Noir creano un piacevole contrasto con la cremosità del cioccolato bianco. Il finale leggermente speziato accompagna inoltre molto bene il carattere tostato del caffè.

Più che un abbinamento convenzionale, questa è una selezione costruita sul contrasto e sulla complessità aromatica: la personalità intensa e golosa del Panettone incontra la freschezza e l’eleganza dello Champagne.

Riunisce due differenti espressioni di artigianalità: la maestria italiana nella lievitazione naturale e l’esperienza francese nella produzione dello Champagne.

Perché è un eccellente regalo aziendale

Questa selezione è pensata per le aziende che desiderano qualcosa di più distintivo rispetto alla classica combinazione natalizia Panettone e spumante.

Il gusto non convenzionale del Panettone Tiri Caffè e Cioccolato Bianco, abbinato al prestigio dello Champagne Philippe Fourrier, conferisce al regalo una personalità gourmet ancora più marcata e lo rende particolarmente indicato per clienti e partner che apprezzano prodotti enogastronomici premium.

È il regalo ideale per:

• ringraziare i clienti per la loro fiducia;
• premiare dipendenti e collaboratori;
• rafforzare i rapporti con partner e fornitori;
• accompagnare gli auguri aziendali di Natale con un gesto elegante;
• offrire qualcosa di più originale rispetto al tradizionale cesto natalizio;
• creare un regalo premium adatto sia a destinatari italiani sia internazionali.

L’iconico packaging blu e oro di Tiri, abbinato a una bottiglia di autentico Champagne, crea una presentazione sofisticata e di immediato impatto visivo.

Soprattutto, questa selezione comunica qualità, originalità, artigianalità e attenzione ai dettagli — valori che la rendono particolarmente adatta al gifting aziendale premium.