Tiefenbrunner
Turmhof Sauvignon Blanc 2022
| Denominazione | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per 5 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Bianco fermo dall'Alto Adige, 14% vol, 100% Sauvignon. Prodotto da Tiefenbrunner, storica cantina a conduzione familiare dal 1848. Un Sauvignon che esprime l'eleganza e la mineralità del terroir altoatesino. Spiccati sentori di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde, salvia e menta. Giallo brillante con riflessi verdi. Piacevolmente salato in bocca e minerale, fresco al palato e con un’acidità finemente combinata che regala un finale vivace.
Premi
-
2022
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1848
- Enologo: Stephan Rohregger
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 88
Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
| Nome | Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Tiefenbrunner |
| Ubicazione | Vigneti collinari a Cortaccia, Vigneti collinari ad Aica di Fiè |
| Clima | Altitudine: 400-700 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Corona, sabbia a medio contenuto di limo ad Aica di Fiè |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6000-7000 |
| Resa per ettaro | 45-55 hl |
| Vinificazione | Dopo 8 ore di macerazione, fermentazione e affinamento per 10 mesi al 50% in legno grande sotto regolare batonnage, al 25% in botti di cemento sui lieviti fini e al 25% senza fermentazione malolattica in tonneau. |
| Affinamento | Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per 5 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 7.0 |
| Zuccheri residui | 1.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |