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Tiefenbrunner

Merus Sauvignon Blanc 2024

Bianco fermo

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Denominazione DOC Alto Adige Sauvignon
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
Annata 2024
Nome Prodotto Merus Sauvignon Blanc 2024
Colore Giallo brillante dai bei riflessi verdi.
Profumo Piacevoli sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta.
Sapore Vino elegante ed armonico, che nel finale rivela una piacevole vivacità.
Abbinamenti Aperitivo, asparagi, verdure alla griglia, pesce, formaggio di capra.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Bianco fermo Alto Adige DOC, 13,5% vol, prodotto da Tiefenbrunner. 100% Sauvignon Blanc, formato 0,75 l, annata 2024. Un Sauvignon Blanc che esprime l'eleganza e l'armonia del terroir dell'Alto Adige, prodotto da una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla viticoltura. Piacevoli sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta che anticipano un sorso fresco e minerale. Fermentazione a temperatura controllata (20 gradi C) per 10 giorni in botti di cemento, seguita da affinamento dell assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all imbottigliamento. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce e verdure.

Dettagli

Profumo

Profumo

Piacevoli sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta.

Colore

Colore

Giallo brillante dai bei riflessi verdi.

Gusto

Sapore

Vino elegante ed armonico, che nel finale rivela una piacevole vivacità.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Aperitivo, asparagi, verdure alla griglia, pesce, formaggio di capra.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Tiefenbrunner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1848
  • Enologo: Stephan Rohregger
  • Bottiglie prodotte: 650.000
  • Ettari: 88
Noi, Sabine e Christof, insieme ai nostri figli Anna e Johannes, siamo la quinta generazione che si occupa della Tenuta Tiefenbrunner - Castel Turmhof.

Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Tiefenbrunner

Nome Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Tiefenbrunner
Ubicazione Penone e Niclara
Clima Altitudine: 290-500 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Pergola, Guyot.
N. piante per ettaro 3500-7000
Resa per ettaro 65-75 hl
Temperatura di fermentazione 20 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata (20 °C) per 10 giorni in botti di cemento.
Affinamento Seguita da affinamento dell‘assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
Acidità totale 6.8
Zuccheri residui 1.4
Allergeni Contiene solfiti