• Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
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Tiefenbrunner Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021

Rosso fermo

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Disponibilità immediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique (nuovi al 40%). Poi matura per sei mesi in legno grande e, infine, un altro anno in bottiglia.
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Awards

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si aprono fini sentori di frutti di bosco e ciliegia.

Colore

Colore

Si presenta con una tonalità di rosso rubino e riflessi granata.

Gusto

Sapore

Un vino elegante con un corpo ben proporzionato, equilibrato e rotondo, con un finale persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Coniglio, agnello, selvaggina e selvaggina di piuma, formaggio a pasta dura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Produttore
Tiefenbrunner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1848
  • Enologo: Stephan Rohregger
  • Bottiglie prodotte: 650.000
  • Ettari: 88
Noi, Sabine e Christof, insieme ai nostri figli Anna e Johannes, siamo la quinta generazione che si occupa della Tenuta Tiefenbrunner - Castel Turmhof.

Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
Type Rosso fermo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino Alto Adige
Vendor Tiefenbrunner
Origin Vigneto collinare a Montagna e Corona
Climate Altitudine: 450 - 800 m. s.l.m. Esposizione del vigneto a Sud/Sud.Ovest.
Soil composition Suoli argillosi sabbiosi su roccia dolomitica a Montagna e terreno calcareo argilloso di sedimenti morenici a Corona.
Cultivation system Spalliera
Plants per hectare 6000-8000
Yield per hectare 40-45 Hl
Harvest Raccolta eseguita accuratamente a mano.
Wine making Dopo la raccolta il 70% circa dell’uva viene sottoposta a diraspatura delicata, mentre la parte restante viene vinificata a grappolo intero, sempre in botti di cemento. Alla macerazione a freddo di 7 giorni circa segue la fermentazione alcolica per ca. 21 giorni.
Aging Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique (nuovi al 40%). Poi matura per sei mesi in legno grande e, infine, un altro anno in bottiglia.
Total acidity 5.5 gr/L
Residual sugar 0.5 gr/L
Allergens Contains sulphites