• Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
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Tiefenbrunner Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021

Rosso fermo

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Tiefenbrunner Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige
€43,00
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€258,00

6 bottiglie

€129,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique (nuovi al 40%). Poi matura per sei mesi in legno grande e, infine, un altro anno in bottiglia.
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Awards

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Al naso si aprono fini sentori di frutti di bosco e ciliegia.

Color

Colore

Si presenta con una tonalità di rosso rubino e riflessi granata.

Taste

Sapore

Un vino elegante con un corpo ben proporzionato, equilibrato e rotondo, con un finale persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tiefenbrunner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1848
  • Enologo: Stephan Rohregger
  • Bottiglie prodotte: 650.000
  • Ettari: 70
Le nostre radici affondano profondamente nella storia. Il podere “Linticlar” fu menzionato per la prima volta nei registri ufficiali risalenti al 1225 d.C.. Reperti dell’età della Pietra e del Bronzo, rinvenuti nei pressi delle rovine del castello, attestano la presenza di insediamenti già in epoca preistorica. Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige.

Prima della fine della Seconda guerra mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) si avvicinò all’arte del mastro cantiniere alla giovane età di 15 anni. Nel 1968, sua moglie Hilde inaugurò il punto di ristoro. Nel 2000, è arrivato il nostro turno ad impegnarci nel portare avanti la cultura e la tradizione vitivinicole della nostra famiglia. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Tiefenbrunner

Coniglio, agnello, selvaggina e selvaggina di piuma, formaggio a pasta dura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Nome Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Tiefenbrunner
Ubicazione Vigneto collinare a Montagna e Corona
Clima Altitudine: 450 - 800 m. s.l.m. Esposizione del vigneto a Sud/Sud.Ovest.
Composizione del terreno Suoli argillosi sabbiosi su roccia dolomitica a Montagna e terreno calcareo argilloso di sedimenti morenici a Corona.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 6000-8000
Resa per ettaro 40-45 Hl
Vendemmia Raccolta eseguita accuratamente a mano.
Vinificazione Dopo la raccolta il 70% circa dell’uva viene sottoposta a diraspatura delicata, mentre la parte restante viene vinificata a grappolo intero, sempre in botti di cemento. Alla macerazione a freddo di 7 giorni circa segue la fermentazione alcolica per ca. 21 giorni.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique (nuovi al 40%). Poi matura per sei mesi in legno grande e, infine, un altro anno in bottiglia.
Acidità totale 5.5
Zuccheri residui 0.5
Allergeni Contiene solfiti