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Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Lavoriamo in biologico fin dall'inizio (2008) e in biodinamico oggi. Il vigneto si estende su 12 ettari distribuiti tra Chénas, Moulin à Vent e Beaujolais. L'ambiente in cui viviamo è molto importante e abbiamo reintrodotto gli animali nel cuore della tenuta (mucche, cavalli, pollame, maiali, alveari, ecc.). Tutte le nostre vigne sono circondate da siepi e abbiamo reintrodotto gli alberi al centro, in particolare a Chassignol. I nostri due cavalli sono utilizzati per arare il terreno. Scopri di più


Nome | Thillardon Chenas Chassignol 2022 |
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Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Chénas AOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | Gamay |
Nazione | Francia |
Regione | Beaujolais |
Produttore | Thillardon |
Allergeni | Contiene solfiti |