The Macallan
Highland Single Malt Scotch Whisky 18 Y.O. Double Cask 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Area | Scozia (Regno Unito) |
| Affinamento | Invecchiato per 18 anni in botti di rovere americano ed europeo stagionate con sherry Oloroso |
- Invecchiamento: 18 anni in botti di rovere americano ed europeo precedentemente usate per sherry Oloroso
- Profilo olfattivo: note di frutta secca, zenzero, caramello, arancia e chiodi di garofano
- Gusto: sentori di uvetta, vaniglia, miele e cioccolato fuso con spezie di quercia
- Finale: persistente, caldo e lungo con richiami di zenzero e arancia dolce
- Formato e origine: bottiglia da 0,7 L, 43% vol.; zona Speyside (Aberlour), Scozia
Descrizione
Che tipo di distillato è
The Macallan Double Cask è un Single Malt Scotch Whisky dalla struttura ricca e avvolgente. Contraddistinto da un colore paglia dorata, sprigiona aromi di frutta secca, zenzero e caramello, accompagnati da note di arancia, noce moscata e chiodi di garofano. Al palato esprime una dolcezza armoniosa con richiami di uvetta, mela rossa e vaniglia, che si fondono a sentori di miele, cioccolato fuso e scorza d’arancia. Il sorso offre un finale caldo e persistente, dominato da spezie del legno ben integrate. Ideale liscio o con ghiaccio, si abbina perfettamente ad antipasti e dessert.
Da dove proviene
Questo distillato nasce in Scozia, nel celebre territorio dello Speyside, presso l’area di Aberlour. L’anima di questo whisky è radicata nella tenuta di Easter Elchies, sede di The Macallan, dove ogni fase della produzione si basa sulla rigorosa selezione del legno. L’identità territoriale si riflette in un carattere aromatico definito e in una struttura piena. Lo stile Double Cask deriva dall’interazione tra due diverse tipologie di quercia, assicurando un’evoluzione gustativa che conferisce al distillato eleganti venature speziate e agrumate.
Come viene prodotto
La distillazione avviene all’interno di piccoli alambicchi di rame dalla forma caratteristica, progettati per catturare gli aromi più fini e puri. L’affinamento si svolge in botti di rovere americano ed europeo, precedentemente tostate e stagionate con sherry Oloroso. Durante la maturazione, le note di vaniglia e agrumi del legno americano si uniscono alla profondità strutturata della quercia europea. Questa sinergia sviluppa sentori di caramello, frutta essiccata e spezie dolci, garantendo un sorso armonioso e dalla lunga persistenza aromatica.
Storia e curiosità
Nata in Scozia presso la tenuta di Easter Elchies, l’edizione 2022 di The Macallan 18 anni Double Cask celebra una profonda maestria artigianale. La distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame dalla forma unica, progettati per concentrare gli aromi più eleganti. Il suo carattere inconfondibile si sviluppa durante l’affinamento in botti di rovere americano ed europeo, accuratamente tostate e stagionate con pregiato sherry Oloroso. Questa raffinata espressione vanta, infine, un’esclusiva collaborazione artistica con il celebre fotografo Steve McCurry.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
- Anno di avviamento: 1824
Kemp riesce a far espandere la distilleria in maniera continua sul mercato con eccellenti risultati. Situata sulla riva occidentale del fiume Spey, vicino alla città di Aberlour, la tenuta occupa 158 ettari, di cui 37 coltivati a orzo.
Nella metà del novecento, la distilleria conosce una lunga fase di ammodernamento, dovuta alla continua e crescente domanda del mercato, portandola ad essere oggi la terza produttrice al mondo di single malt, con oltre 500mila casse all’anno. Scopri di più
| Nome | The Macallan Highland Single Malt Scotch Whisky 18 Anni Double Cask 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Scotch Whisky |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Regno Unito |
| Regione | Scozia |
| Produttore | The Macallan |
| Storia | e curiositàNata in Scozia presso la tenuta di Easter Elchies, l’edizione 2022 di The Macallan 18 anni Double Cask celebra una profonda maestria artigianale. La distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame dalla forma unica, progettati per concentrare gli aromi più eleganti. Il suo carattere inconfondibile si sviluppa durante l’affinamento in botti di rovere americano ed europeo, accuratamente tostate e stagionate con pregiato sherry Oloroso. Questa raffinata espressione vanta, infine, un’esclusiva collaborazione artistica con il celebre fotografo Steve McCurry. |
| Ubicazione | Aberlour (Scozia - Regno Unito) |
| Tecnica di produzione | Invecchiato per 18 anni in botti di rovere americano ed europeo stagionate con sherry Oloroso |
| Affinamento | Invecchiato per 18 anni in botti di rovere americano ed europeo stagionate con sherry Oloroso |
| Allergeni | Contiene solfiti |