Teruzzi & Puthod
Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Riserva Sant'Elena 2022
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Disponibilità immediata
| Denomination | Vernaccia di San Gimignano DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| Aging | 15 - 18 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. |
Descrizione
Per Sant’Elena un animale immaginario, che è la summa magica di altri animali: un becco da uccello, con orecchie di coniglio e coda da scoiattaolo.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Produttore
Teruzzi & Puthod
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 600.000
- Ettari: 96
Nel cuore della Toscana, ai piedi di San Gimignano: è qui che si trova l’Azienda Teruzzi, una Cantina stretta da un legame fortissimo il territorio che la ospita. Tra arte, leggende e storia, oggi il Comune di San Gimignano è patrimonio dell’umanità UNESCO e vanta una splendida tradizione vitivinicola: il borgo medievale è situato all’interno della campagna senese, luogo natio dalla Vernaccia di San Gimignano, la Regina Bianca nella terra dei rossi.
Scopri di più
| Name | Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Riserva Sant'Elena 2022 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Vernaccia di San Gimignano DOCG |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Teruzzi & Puthod |
| Story | Becco da uccello, orecchie di coniglio, braccia e mani d’uomo, zoccoli caprini e coda da scoiattolo: la Bestia Magica per Sant'Elena è la summa fantastica di altri animali. Una chimera, un insieme di elementi ed esseri viventi, un simbolo o solo una bizzarra creatura frutto dell’inventiva e dell’ironia di un epoca erroneamente definita buia, quella medioevale. Una figura che crea stupore e meraviglia nel lettore del XIII e il XVI secolo come nell'appassionato di vini del XXI. |
| Origin | Vigneto Sant'Elena, in Racciano |
| Climate | Altitudine media di 300 m. s.l.m. con un esposizione a Sud-Ovest. |
| Soil composition | I terreni sono di origine marina, risalenti all’epoca pliocenica da cui riemergono facilmente conchiglie fossili. Le peculiarità territoriali permettono alle radici di raggiungere livelli molto profondi e assorbire microelementi che donano grande mineralità al vino. |
| Cultivation system | Cordone Speronato |
| Plants per hectare | 4800 |
| Yield per hectare | 90 q. |
| Harvest | Fine Settembre. |
| Fermentation temperature | 16 °C |
| Wine making | Uva intera in pressa e pressatura soffice di giornata, decantazione statica a freddo del mosto, fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16 °C in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione malolattica: non svolta. |
| Aging | 15 - 18 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. |
| Allergens | Contains sulphites |