Terroir al Límit Soc. Lda
Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
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| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Catalogna (Spagna) |
| Vitigni | Grenache |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022 |
| Sapore | Il frutto del Grenache risplende di una bellezza selvaggia, di un'eleganza e di un'estrosità non intaccate dal contatto con il rovere. Gli invitanti aromi di ciliegia e mora croccante conducono a una brillantezza erbacea ed eterea che si rifiuta di essere fermata. Di medio corpo, con sapori setosi di frutta rossa, spezie profonde e note di liquirizia. Un vino di uguale facilità ed eleganza, robusto e raffinato, intessuto di una rete di tannini a grana fine e di un persistente finale minerale. Un incredibile omaggio ai freschi pendii di Montsant con corpo, struttura e sufficiente freschezza per onorare qualsiasi piatto mediterraneo. |
| Regione | Catalogna |
| Paese | Spagna |
Dettagli
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Terroir al Límit Soc. Lda
Da questa cantina
Terroir al Limit è un progetto nato nel 2001 dall'iniziativa di tre persone appassionate e fortemente motivate a valorizzare il prezioso patrimonio viticolo e il particolare territorio della zona del Priorato: Eben Sadie, affermato enologo sudafricano, Dominik Huber, studente tedesco di economia, e Jaume Sabaté, investitore spagnolo. L'idea dei tre è stata sin dagli esordi quella di ricercare la massima espressione di vitigno possibile, da qui anche la scelta del nome della cantina.
La conduzione delle vigne è integralmente biodinamica: la terra viene lavorata solo con muli e cavalli, senza utilizzo di macchinari. Da queste metodologie naturali, Huber - colui che oggi si occupa direttamente e principalmente delle vigne e della cantina - elabora vini con caratteristiche molto diverse da quelle tradizionali della zona del Priorato: i vini rossi di Huber giocano sulla finezza e sull'equilibrio più che sugli estratti o sulla potenza, avvicinandosi così allo stile dei Pinot Nero della Borgogna. Scopri di più
La conduzione delle vigne è integralmente biodinamica: la terra viene lavorata solo con muli e cavalli, senza utilizzo di macchinari. Da queste metodologie naturali, Huber - colui che oggi si occupa direttamente e principalmente delle vigne e della cantina - elabora vini con caratteristiche molto diverse da quelle tradizionali della zona del Priorato: i vini rossi di Huber giocano sulla finezza e sull'equilibrio più che sugli estratti o sulla potenza, avvicinandosi così allo stile dei Pinot Nero della Borgogna. Scopri di più
Catalogna
| Nome | Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | Grenache |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Catalogna |
| Produttore | Terroir al Límit Soc. Lda |
| Ubicazione | Diversi vigneti nella valle della regione di Montsant |
| Clima | Altitudine: 300-350 metri s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno di tipo sabbioso. |
| Allergeni | Contiene solfiti |