• Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
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Terroir al Límit Soc. Lda

Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022

Rosso fermo

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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Catalogna (Spagna)
Vitigni Grenache
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Dettagli

Gusto

Sapore

Il frutto del Grenache risplende di una bellezza selvaggia, di un'eleganza e di un'estrosità non intaccate dal contatto con il rovere. Gli invitanti aromi di ciliegia e mora croccante conducono a una brillantezza erbacea ed eterea che si rifiuta di essere fermata. Di medio corpo, con sapori setosi di frutta rossa, spezie profonde e note di liquirizia. Un vino di uguale facilità ed eleganza, robusto e raffinato, intessuto di una rete di tannini a grana fine e di un persistente finale minerale. Un incredibile omaggio ai freschi pendii di Montsant con corpo, struttura e sufficiente freschezza per onorare qualsiasi piatto mediterraneo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Terroir al Límit Soc. Lda
Da questa cantina
Terroir al Limit è un progetto nato nel 2001 dall'iniziativa di tre persone appassionate e fortemente motivate a valorizzare il prezioso patrimonio viticolo e il particolare territorio della zona del Priorato: Eben Sadie, affermato enologo sudafricano, Dominik Huber, studente tedesco di economia, e Jaume Sabaté, investitore spagnolo. L'idea dei tre è stata sin dagli esordi quella di ricercare la massima espressione di vitigno possibile, da qui anche la scelta del nome della cantina.

La conduzione delle vigne è integralmente biodinamica: la terra viene lavorata solo con muli e cavalli, senza utilizzo di macchinari. Da queste metodologie naturali, Huber - colui che oggi si occupa direttamente e principalmente delle vigne e della cantina - elabora vini con caratteristiche molto diverse da quelle tradizionali della zona del Priorato: i vini rossi di Huber giocano sulla finezza e sull'equilibrio più che sugli estratti o sulla potenza, avvicinandosi così allo stile dei Pinot Nero della Borgogna. Scopri di più
Zona di produzione: Catalogna
Catalogna
Terroir al Límit Soc. Lda

Nome Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni Grenache
Nazione Spagna
Regione Catalogna
Produttore Terroir al Límit Soc. Lda
Ubicazione Diversi vigneti nella valle della regione di Montsant
Clima Altitudine: 300-350 metri s.l.m.
Composizione del terreno Terreno di tipo sabbioso.
Allergeni Contiene solfiti