Descrizione
Bianco spumante metodo classico brut dalla Borgogna, prodotto da Terres Secretes. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Crémant de Bourgogne che nasce dalla passione di un gruppo di viticoltori che dal 1957 coltivano la vite con passione. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento sur lattes per 18 mesi. Il naso è sottile, con note di naso orientale scitrato. Perlage sottile e delicato. Oro brillante. Al palato è in equilibrio tra la vivacità floreale e la finezza degli aromi di frutta bianca. Lungo al palato, fresco ed elegante.
Premi
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Eppure questi pionieri erano già convinti che insieme sarebbero stati più forti. Qualche decennio dopo, la Cave des Hautes-Côtes, l'unica cantina cooperativa della Côte d'Or, è orgogliosa della sua eredità e si è allargata a 80 membri. Scopri di più
| Nome | Terres Secretes Cremant de Bourgogne Methode Traditionnelle Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Cremant de Bourgogne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Terres Secretes |
| Composizione del terreno | Terreni argillo-calcarei, tipici della Borgogna e ideali per la crescita della vite. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Temperatura controllata a 18°C. Fermentazione malolattica completa. |
| Affinamento | sur lattes per 18 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

