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Re Manfredi Vini Basilicata

Re Manfredi

Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022

Rosso fermo

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Denominazione DOC Aglianico del Vulture
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Basilicata (Italia)
Vitigni 100% Aglianico
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in barrique francesi per 10–12 mesi (a seconda dell’età del legno); 40% in barrique francesi per 12 mesi e 60% in botti grandi, quindi ulteriori 6 mesi in botte.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet generoso e complesso con note di amarena, frutta candita, erbe aromatiche, vaniglia, timo e sentori di pepe e liquirizia

Colore

Colore

Rosso rubino profondo

Gusto

Sapore

Al palato è pieno e potente ma equilibrato, di impronta minerale e sapida, con base speziata calda; tannini setosi ma agguerriti e ben integrati, lieve nota amarognola e accenno sapido/sapido-sapido. Chiusura cremosa e persistente, con leggere eco fruttate, dal finale un po’ cupo e introverso.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Re Manfredi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1998
  • Enologo: Christian Scrinzi
  • Bottiglie prodotte: 235.000
  • Ettari: 110
Re Manfredi nasce nel 1998 nel cuore della zona di produzione dell’Aglianico del Vulture DOC, a pochi chilometri da Venosa, cittadina illustre per aver dato i natali nel 65 a.C. al poeta latino Orazio. Un’elegante e accogliente masseria svetta al centro della proprietà che si estende per oltre 100 ettari di vigneti coltivati a Guyot e a cordone speronato.

Accanto alla masseria si trova la moderna e dinamica cantina di Terre degli Svevi condotta da Andrea Autino. L’azienda possiede un moderno impianto di vinificazione ed una prestigiosa barricaia in cui si affinano i vini. Scopri di più
Zona di produzione: Basilicata
Basilicata
Re Manfredi

Questo potente Aglianico si sposa magnificamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Pasta
Formaggio stagionato
Vegetariano

Nome Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Aglianico del Vulture DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Basilicata
Produttore Re Manfredi
Ubicazione Venosa (PZ), Basilicata, Italia
Sistema di allevamento Allevati in parete con potatura a testa di salice; potatura a cordone speronato a 80 cm dal suolo
Vendemmia Intorno alla prima decade di ottobre
Temperatura di fermentazione 22 °C
Periodo di fermentazione 7 0 giorni
Vinificazione Macerazione prefermentativa a 5°C per 10 giorni, seguita da fermentazione alcolica di 7–10 giorni a 22°C con lieviti indigeni; fermentazione malolattica e affinamento in barrique francesi e botti grandi.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in barrique francesi per 10–12 mesi (a seconda dell’età del legno); 40% in barrique francesi per 12 mesi e 60% in botti grandi, quindi ulteriori 6 mesi in botte.
Acidità totale 5.37
PH 3.69
Zuccheri residui 6.37
Estratto secco 38.0
Allergeni Contiene solfiti

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