Gibellina Perricone Adeni 2022

Descrizione

Rosso fermo dalla Sicilia, 14% vol, prodotto da Orestiadi. 100% Perricone, annata 2022. Un vino che racconta la storia della Valle del Belìce, con un Perricone che esprime tutta la potenza e l'eleganza del territorio. Il Perricone viene raccolto a mano in piccole cassette nella prima e seconda decade di Settembre. I grappoli trasportati in cantina vengono diraspati con sistemi delicati per preservare al meglio l'integrità della buccia. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 24-26 °C. Il vino affina per circa 1 anno in acciaio e bottiglia prima della vendita. Bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee. Colore viola intenso. Morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco. Il finale è suntuoso, lungo e persistente. L'evoluzione in bottiglia riserva sorprendenti note di liquirizia.

Dettagli

Profumo

Bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee.

Colore

Viola intenso.

Sapore

Morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco- Il finale è suntuoso, lungo e persistente. L'evoluzione in bottiglia riserva sorprendenti note di liquirizia.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Orestiadi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2008
• Enologo: Giuseppe Clementi
• Bottiglie prodotte: 1.000.000
• Ettari: 140

Tenute Orestiadi ha un nome antico che evoca miti e leggende lontane che, proprio nelle terre della Valle del Belìce, hanno trovato vita grazie ad Eschilo, che duemila cinquecento anni fa scrisse e portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi. Da qui parte il racconto delle Tenute Orestiadi, nate nel 2008 cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. Trasformando in energia l’ardua risalita dopo un momento storicamente ed economicamente complesso, il terremoto del 1968, l’intera è divenuta polo culturale e di dialogo per l’area del Mediterraneo. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni 2022
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Sicilia DOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Perricone
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Orestiadi
Ubicazione	Gibellina (TP)
Clima	Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terra rossa,
Sistema di allevamento	Guyot
Vendemmia	Il Perricone viene raccolto a mano in piccole cassette nella prima e seconda decade di Settembre.
Temperatura di fermentazione	24-26 °C
Vinificazione	I grappoli trasportati in cantina vengono diraspati con sistemi delicati per preservare al meglio l'integrità della buccia. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 24-26 °C.
Affinamento	Il vino affina per circa 1 anno in acciaio e bottiglia prima della vendita.
Allergeni	Contiene solfiti